パンのみみみ

きゅうり • 純りんご酢 • 水 • きび砂糖 • 海塩 • 鷹の爪 • にんにく • 黒胡椒の粒 • ローリエの葉

豚ひき肉 • 玉ねぎ　みじん切り • れんこん　粗いみじん切り • 大葉　細切りまたは粗いみじん切り • 卵 • すり白ごま • 料理酒 • 砂糖 • 塩 • しょう油 • ごま油 • 片栗粉 •

白菜 • 豚ロース薄切り • 乾燥春雨 • 砂糖 • 料理酒 • オイスターソース • しょう油 • 鶏がらスープの素 • 水溶き片栗粉 • 水 • ごま油