在米20年。パン作り、20年。
アメリカでは、デパートの販売員、スタバ店員、病院の検査技師、セミプロ・ボディービルダーなど、様々な世界を経験してきました。現在、アメリカの小学校で給食調理師をしています。(米国食品衛生責任者資格保持)
家庭では、自然の恵みを最大限に活かした食事を目指し日々、研究しています。
ブログ↓https://www.lunchladyusa.com/
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