焼そばUFOを作るのを失敗したのをきっかけに料理に目覚め、大手ベーカリーでアルバイトとして勤務。先輩からサンドウィッチの作り方を習った翌日に放棄、皿洗いの途中で店から逃げ出してトイレに籠るなど料理の楽しさに触れ、その後も沢山のスタッフに支えられて解雇。2023年オルタナティブ料理研究家ことは様を師事。師匠が提唱する「食べられたら成功」を大切にしている。