前に中華料理屋さんで食べて感動したきゅうりの味にそっくりです！
素材の味が生きていて、味も優しく子供にぴったり！ピーマンとトマトが苦手な我が子も美味しく食べられました！ちなみにトマトは自家製♬
ラカントだからあんまり膨らまないと思ってたけど、しゅわっと空気が入ってて、一番好きな食感のシフォンケーキが出来ました！
油はオリーブオイルを使ってみました！余ってた豆腐を使って作れて、とってもしっとり、子どももとても気に入ったようです♪
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