晩飯当番

60歳を過ぎてから始めた晩ご飯作りは、家族にも好評で2年以上続けてきました。どちらかというと味オンチに近い感性しか持ち合わせていないので味付けはどうしても濃いめになりがち。あくまで自己流なのでカロリーと塩分控えめとかいう家庭料理の基本さえも無視してこれまで続けてきましたが、これからは様々な情報を参考にもう１ステップ上の料理に挑戦してみたいと思います。