25年以上前からベジタリアンに憧れて、ベジタリアン生活始めました。ベジタリアン料理家庄司いずみさんのレシピのファンで、昔はずっと庄司さんのレシピで作っていました。肉魚を食べないとなると、通常の野菜の副菜では満足できない事が多く試行錯誤の毎日ですが、料理は好きなので家ではほぼ手作り。美味しいものを食べることが日々の活力になってます！！
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