غالية 123

عدس • طحين • بصل كبيره • ثوم • كزبرة خضراء • معجون التمر هندي او دبس الرمان • ملح • خبز

صدور دجاج • بصل • فلفل اخضر • فلفل احمر • صوص الصويا • كتشب • خل ابيض • سكر • نشاء الذره • رز بسمتي طويل الحبه • جزر • بصل اخضر •

كتف خاروف تقريبا • ورق عنب • ثوم • القليل من الزبده • ملح بهارات مشكله • ليمون

بيضة • سمنة مذابة • زيت • فانيليا • محلب • بيكنج بودر • طحين منخولين • زلال بيضة • سمسم • فستق

لحم مفروم ناعم • بصل • بقدونس • او اربع بطاطا • طماطم • فلفل حار احمر واخضر حسب الرغبه • معجون طماطم بهار مشكل وقرفه مطحونه

باذجان • جبة بطاطا كبيره • طماطم • ارز • لحمه قطع • بصله • ورق غار_ فلفل اسود_ عود قرفه_ بهارات مشكله- ملح

دجاجة • فول مفرز او أخضر • رز • بصلة • ثوم • ملح • كمون • ورق غار • حب هال

باذنجان • لحمة مفرومة • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم • طماطم • معجون طماطم • زيت زيتون • بقدونس للتزيين

بندورة • خيار • ملفوف • ملفوف أحمر (كرنب أحمر) • زعتر اخضر قليل • نعناع • بقلة • رغيف خبز، مقلي • الصوص: • زيت زيتون • عصير ليمون حامض • دبس الرمان •

صدر دجاج • فطر • بصلة كبيرة • كرفس، ضلع • فليفلة حمراء • جزر • جبن موزاريلا • كريم سائل • زيت • بهارات مشكلة

عجينة البايستري • جبن الفيتا، متوسطة • جبن موزاريلا • حبّة البركة رشة • زيت زيتون

روبيان أو قريدس، منظف • عصير ليمون حامض • ثوم مهروس • فلفل أسود • طحين • بياض البيض (زلال البيض) • زيت نباتي للقلي

باذنجان • لبن • ثوم مهروس • عصير ليمون حامض • رب البندورة • رمان • بندورة، مكعبات • باقة بقدونس • زيت زيتون • ملح

فيليه سمك • بطاطا • ملح وفلفل • كمون • ثوم مهروس • برش قشرة حامض • عصير ليمون حامض • فلفل أحمر بودرة • كزبرة جافة • زيت • بندورة، مقطعة • بصل أخضر، مقطع •

برغل بني ناعم • دبس الفليفله • طماطم مبشوره • بصل مبشورة • توم • نعنع يابس • كبيره كمون • . كركم • دبس الرمان • جوز • ملح • ماء •

باذنجان كبيره مشويه • لبنه • توم • طحينه • طماطم مهروسه ناعمه • عصرة ليمون • رشة ملح • القليل من البقدونس المفروم للزينه • مكسرات حسب الرغبه • لحمه مفرومه ناعمه • رب البندوره

القاعدة : • بسكويت اوريو مطحون 450غرام • زبدة 100 غرام • الحشوة : • جبنة كيري • كريمة خفق 500 مل • قشطة • جيلاتين • فانيليا • سكر • للتزيين : • شوكولا مذابة •

ملفوف احمر مقطع شرائح • ملفوف ابيض مقطع شرائح • شمندر مقطع شرائح • مرتديلا مقطعة شرائح • الصلصة: • عصير ليمون • خل ابيض • سكر • كمون • زيت زيتون • رشة ملح وفلفل

جقات • رز • لحمة مفرومة • حب هال • غار • قشرة ليمون • ملح وفلفل • للفتة: • خبز مقطع ومقلي • رز مطبوخ • لبن • طحينة •

طحين • قوالب زبدة او ما يعادل 2 كاسة سمنة لا جامدة ولا ذائبة • زيت • سكر • حليب بودرة • محلب • خميرة تذوب مع سكر بماء فاتر • بيضة • الحشوة: • قشطة حسب الحاجة