Tifara Prarista

@tifarakitchen

mojokerto

seorang ibu yg suka memasak buat anak dan suami tercinta

29 フォロー中 34 フォロワー

登録情報を編集

Jeongol 전골 (tidak pedas)

Sawi putih • king oyster mushroom • tofu • Daging cincang/ boleh slice beef • bombay • bawang putih cincang • daun bawang • kaldu dashi • kaldu jamur • mirin • kecap asin / soyu • minyak wijen •
Bebek goreng madura

bebek • cuka • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • jinten bubuk • lada bubuk • kunyit • lengkuas • jahe • sereh ambil putihnya •
Bolu pisang

pisang raja matang • terigu • gula pasir • telur • minyak goreng • susu bubuk • tbk/sp • baking powder • vanilla essence
Ase cabe gendot

cabe gendot dibelah² ujungnya • cabe ijo • kecap manis • gula aren • Garam kaldu jamur • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih
Getas

tepung ketan • tepung tapioka • kelapa parut • garam • air • gula pasir • air
Tumis okra simple

okra • cabe rawit iris serong • cabe keriting iris serong • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • saos tiram • Gula garam kaldu jamur
Ayam kecap pedas manis

sayap ayam • telur ceplok • bawang bombay iris • bawang putih cincang • cabe rawit iris serong • cabe merah besar iris serong • daun bawang iris serong • kecap manis • kecap inggris • saos tiram • saos tomat • margarin •
1
Sup sapi oriental

sawi putih kecil • tahu sutra • daging cincang / boleh pake daging slice • jamur enoki • bombay • kecap asin • mirin • bubuk dashi • kaldu jamur • gula pasir • Garam • bawang putih bubuk (opsional) •
Bolu tape lembut

tape singkong • skm • telur • gula pasir • vanili cair • SP • susu bubuk • tepung terigu • margarin cair • baking powder
Cinnamon rolls

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • telur • ragi • gula pasir • brown sugar • susu fullcream • vanilla • mentega • garam • mentega • brown sugar •
Dendeng balado

daging • air kelapa • bawang putih halus • ketumbar halus • jahe • daun salam • sereh • garam • penyedap • gula pasir • air asam jawa • daun jeruk •
3 porsi
Ayam brokoli lada hitam

dada ayam potong kotang • brokoli • tepung serbaguna (me : sasa) • maizena • bawang putih cincang • bombay potong sesuai selera • kecap manis • saos tomat • saos sambal • kecap asin • saos tiram • lada hitam kasar •
3 orang
Bolu jadul

terigu • gula pasir • margarin (lelehkan) • telur • TBM/ SP • baking powder • susu bubuk • susu cair (me: ultra) • vanili
6 orang
Ayam betutu

ayam (lebih enak kalo ayam kampung/ pejantan) • daun salam • daun jeruk • gula merah • garam dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit campur merah & hijau • cabe keriting • sereh ambil putihnya • lengkuas •
4-5 orang
Daging pedas nikmat

daging • bawang bombay potong memanjang • tomat hijau • cabe hijau potong serong • lengkuas • jahe • daun salam • daun jeruk • kecap manis • saos tiram • cengkeh & kayumanis • Gula merah garam penyedap •
3 orang
Tongkol suwir kemangi

ikan tongkol / salem keranjang yg udah digoreng sebentar dan disuwir2 • pete (optional) • cabe besar iris • cabe rawit merah iris • bawang merah iris tipis • sereh ambil putihnya iris2 tipis • daun jeruk iris tipis • lengkuas geprek • daun kemangi • Gula garam kaldu jamur
3 orang

2
Ayam krispy lada hitam

dada/paha ayam fillet • paprika hijau • bawang bombay • tepung serbaguna • maizena • bawang putih cincang kasar • kecap asin • kecap manis • saos inggris • saos tiram • minyak wijen • lada hitam tumbuk kasar •
4 orang
Chicken steak with mushroom sauce 🍄

paha ayam fillet • wortel potong korek api • buncis potong² • brokoli • kembang kol • kentang belah2 • margarin • Lada hitam kasar, garam, kaldu jamur, minyak wijen • jamur kancing / boleh pake jamur segar • susu • keju slice • bombay cincang kasar •
2 orang
Miyeok guk (sup rumput laut korea)

Wakame (rumput laut kering) • daging cincang • egg tofu • baput cincang • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • bubuk dashi • Gula garam lada kaldu jamur
2 orang
Balado ikan salem

ikan salem • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat matang (direbus dulu buang kulitnya) • bawang merah • bawang putih • gula merah • gula pasir • air asam jawa • kecap ikan • daun jeruk • garam dan kaldu jamur
3 orang