Ibuhaninmasak

instant coffee granules • gula palm • garam • air panas • es batu • susu UHT full cream • whipping cream

telur • madu (bisa diganti gula) • tepung terigu protein sedang • campuran susu cair + buah naga (saring) • keju cheddar parut • salted butter cair • baking powder • baking soda

tepung beras • tepung tapioka • tepung terigu • gula pasir (ibuhanin 250 gr) • garam • vanila bubuk/ cair • santan (ibuhanin 4 bks santan instan @65 ml + air sampai 850 ml) • Pewarna makanan (sesuai selera)

daging ayam fillet (potong kotak kecil) • bawang putih • bawang merah • lengkuas • cabai merah besar • kemiri • ketumbar bubuk • kecil gula aren • kaldu jamur • garam • tusuk sate (ibuhanin jadi 7 tusuk)

kentang (kupas, potong, cuci bersih, tiriskan) • tepung maizena • keju edam parut (bisa ganti keju cheddar, parmesan) • butter (bisa ganti margarin/ minyak sayur) • garam • merica bubuk • dried parsley • air minum utk rebus kentang • minyak sayur utk menggoreng

bamer, iris • cabe merah besar • cabe rawit • tomat kecil, potong (kl besar 1 aja) • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis sambal

daging udang laut • brokoli (sudah diblansir) • tepung tapioka • putih telur • es batu • bawang putih goreng • bawang merah goreng • saus tiram • minyak wijen • lada bubuk • baking powder • kaldu jamur •

timun (buang bijinya) • tomat (buang bijinya) • cabe rawit • bawang merah • jeruk lemon (ambil airnya), bisa juga diganti dg air jeruk nipis • garam • gula pasir • kaldu jamur (opsional)

roti tawar • madu • keju cheddar parut • butter (untuk memanggang) • telur • susu UHT full cream • gula pasir • garam • kayu manis bubuk

cream cheese • gula kastor • telur + 1 butir kuning telur • krim kental (ibuhanin whipping cream) • tepung terigu serbaguna

paha ayam utuh (me: paha fillet & paha atas) • jahe diiris • jamur shitake diiris (me: gapakai) • daun bawang • garam • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • lada bubuk • tepung maizena

air hangat • gula pasir • ragi instant (ex: fermipan) • tepung terigu protein tinggi (boleh pake tepung terigu protein. sedang) • tepung tapioka • susu bubuk (1 sachet) • gula pasir • susu cair (bisa ganti air mineral) • garam • minyak sayur • Bahan olesan : • kuning telur •

dark chocolate callebaut (aku : dark cooking chocolate) • butter (aku: 60 gr) • minyak (aku: 30 gr) • telur • gula halus (aku: 140 gr) • tepung terigu (aku: 95 gr) • cokelat bubuk kualitas baik (aku: 40 gr) • Topping (aku: almond & keju parut)

baby cumi (bersihkan, cuci) • udang rebon (sangrai) • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah (rajang halus) • serai • daun jeruk • Garam • Gula • Minyak goreng

Ronde: • tepung ketan • tepung kanji/ tapioka • air panas (jumlahnya bisa lebih/kurang tergantung sampai adonan bisa dipulung) • Pewarna makanan • garam • Air untuk merebus • Isian Ronde: • kacang tanah sangrai tanpa kulit • gula pasir (sesuai selera) • garam • Wedang jahe: •

tepung terigu protein tinggi (cakra) • air hangat • gula pasir • ragi instant • susu bubuk • Minyak untuk menggoreng (me: +shortening) • Topping • kuning telur • margarin (cairkan, dinginkan)

baby bunncis (cuci bersih, potong") • wortel ukuran sedang (kupas, cuci, potong") • toge (bersihkan, cuci berdih) • bakso ukuran sedang (iris") • bawang putih (rajang halus) • bawang merah (rajang halus) • cabe rawit (rajang) • merica bubuk (secukupnya) • Kecap asin • Saus tiram • Air • Minyak untuk menumis

tongkol putih kukus (haluskan) • telur • santan (kara 65 ml+air 55 ml) • daun bawang (rajang) • daun jeruk (rajang halus) • Cabe rawit • Daun pisang • secukupnya • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • jahe •

dada ayam (fillet, cuci bersih, potong kecil") • bawang putih • merica (bisa pake merica bubuk 1/2 sdt) • Garam • Kaldu jamur secukupnya (optional) • telur • Bahan pelapis: • terigu • maizena

Labu kuning secukupnya (kupas, cuci bersih, potong") • Labu cina/ blonceng secukupnya (kupas, cuci bersih, potong") • Daun bawang (rajang) • Daun seledri secukupnya (rajang kasar) • Bawang putih • Merica butir • Garam • Kaldu jamur • Air