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Alber

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Alcachofas con patata al limón

alcachofas congeladas • patatas • cebolla • ajo • Zumo de limón • Perejil • Aceite
4 raciones
Alitas a la mostaza antigua

alitas • Pan rallado • miel • mostaza de dijon • salsa de tomate • salsa soja • vinagre jerez • Agua • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Sal
Tartaletas de manzana

Crema Pastelera • leche entera • Maizena • piel de limón • azúcar • huevos • Tartaletas • hojaldre • manzanas reineta • mermelada (a elegir) • huevo • mantequilla
8 porciones
Pollo a la Cerveza

Muslitos de pollo • Cerveza • Cebolla • ajo • Zanahoria • Pimiento (verde o rojo o ambos) • Pimienta • Sal • Aceite • Mostaza a la antigua (opcional) • Tomillo (opcional) • Pimentón (opcional)
1
Quiche de Bacon y Jamón York

masa quebrada • Huevos • Nata para cocinar • Cebolla mediana • Bacon • Jamón de York • Queso rallado (parmesano o grana padano)
6 raciones

2
Tzatziki (salsa de yogur)

Pepino mediano • Yogur griego natural • Ajo • Aceite • Perejil • Sal
4 raciones

2
Raviolis de miel y queso cabra con salsa de pera

Raviolis rellenos de queso y miel • Nata • Pera • Nueces
2 raciones

1