Wids Kitchen 🍀🌷

Tepung beras Rose Brand • daun pandan • Jus pandan (dari 5 lembar daun pandan + 1 tetes pasta pandan) • air rebusan 1 genggam bunga Telang &1 pandan • Garam • gula merah sisir halus • Daun pandan (simpulkan) • Kelapa parut • Garam

tepung terigu pro rendah • Tepung Maizena Rose Brand • labu kukus yang telah dihaluskan • Gula halus Rose Brand • ragi instant • baking powder • ±50-60 g air dingin • Margarin Rose Brand • pewarna kuning tua, coklat, hijau • dada ayam potong dadu • wortel, potong dadu kecil • kentang, potong dadu kecil •

telur (suhu ruang) • Kental Manis Cap Enaak • gula pasir (bisa ditambah & disesuaikan manisnya pisang) • pisang matang (semakin matang semakin wangi) • tepung terigu protein sedang • minyak goreng+margarin cair • baking powder • baking soda • vanili • garam • Kental Manis Cap Enaak

telur • terigu serbaguna • garam • pewarna kuning • air • tahu putih • filet daging ayam, potong kasar • telur • bawang putih, cincang • tepung tapioka • angkak, haluskan • garam •

kacang hijau, rendam minimal 2 jam • sagu mutiara • air • jelly • pewarna kuning • Air • roti tawar • pewarna biru dan air • kacang tanah sangrai, kupas kulitnya • Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy • gula merah • gula pasir, sesuaikan selera •

gurame (utuh atau) • garam, merica • Air perasan jeruk nipis untuk marinasi • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • kaldu bubuk • baking powder • air dingin untuk melapis • bawang putih, blender halus • Tomat, blender halus, saring • daun bawang, iris serong •

tahu coklat • ayam giling • bawang putih (dihaluskan) • bawang goreng (skip) • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • Micin Asatu Rose Brand • putih telur • air es (tambah jika terlalu kental) • Tepung Tapioka Rose Brand • kecap asin •

daging sapi, giling • tempe, goreng & giling • jamur, goreng & giling • Krimer bubuk • jeruk nipis • garam • lada putih • gula pasir • gula jawa • Daun pisang, untuk plating • ketumbar • kemiri •

ayam sayur • petai, ambil bijinya • irisan serong cabe teropong • gula • penyedap rasa • minyak untuk menumis • daun jeruk • daun salam • merica bubuk • cabai merah keriting • cabai rawit merah • tomat •

filet ayam • bawang putih parut • garam • merica bubuk • kimchi, potong serasi • jamur kancing, iris tipis • tahu sutra, potong dadu besar • daun bawang, iris • minyak wijen • bawang bombai, potong kasar • bawang putih, cincang halus • saos gochujang •

fillet paha ayam, aku pakai filet dada ayam, potong kasar • kulit ayam, cincang • ebi, rendam dan tiriskan • putih telur • bawang putih • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • gula pasir • lada bubuk • kulit lumpia • keju oles •

sayap ayam dibagi 2, aku 4 buah sayap, 1 punggung ayam dibagi 4 • jeruk nipis • garam • bumbu saus bbq • saus tiram • saus sambal • bubuk cabai • madu • garlic powder atau bisa 3 bawang putih diparut • lada • Wijen sangrai • Saus sambal

kacang panjang • air • santan kental instan atau 4 sendok sayur fiber creme • gula pasir • kaldu bubuk • garam • daun salam • lengkuas • serai • bawang merah • bawang putih • kemiri •

tahu putih kotak, haluskan • kaldu rasa jamur • garam • telur • sereh, iris tipis • daun bawang, iris • daun kemangi • udang kupas • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar •

Agar-agar vanila (5 gr) • Gula Putih • air/susu cair • gula pasir, disesuaikan dengan kemanisan mangga • mangga matang ambil dagingnya • Agar-agar vanila (5 gr) • Gula Putih • Air • SKM Coklat • DCC yang sudah dicairkan • SKM coklat

unsalted butter suhu ruang • gula pasir, blender halus • telur • baking powder double acting • tepung terigu protein sedang • coconut oil/minyak sayur • air mineral • vanila extract • Choco chips • Vanila butter cream • pewarna merah oil base • pewarna hitam oil base

Tepung Beras • terigu protein sedang • Gula Pasir • telur • air • baking powder • garam • baking soda • pasta pandan (sesuai selera)

teri nasi kasar • gula • bawang putih cincang halus • bawang merah iris halus • tomat, iris tipis • cabe merah iris serong, bisa juga di tambah cabe ijo • cabe rawit merah iris serong (sesuai selera pedasnya ya) • pete belah 2 (skip) • Minyak secukupnya untuk menggoreng • daun salam dan daun jeruk

ayam merah, potong 4, sesuai selera • kecil santan instant • garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk • bawang putih • bawang merah • bubuk ketumbar • bubuk jintan • merica halus • kemiri • jahe • kunyit bubuk, sesuaikan selera kuningnya • daun salam •

butter • margarin • gula halus • susu bubuk • vanili • putih telur dari 3 btr telur • terigu kunci biru • maizena • Coklat bubuk • Choco Chips untuk topping