رز بسمتي مغسول ومنقوع • بازيلا مسلوقة • جزر مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة • لحمة مفرومة ناعمة او يمكن استبدالها بلحم الدجاج • مكسرات للتزيين حسب الرغبة • مرقة دجاج • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة • نصف ملعقة صغيرة قرفة • ملح
كبدة دجاج مقطعة الى نصفين لكل واحدة منها • بصل حجم كبير مقطعة جوانح عريضة قليلا • فلفل اخضر حاد او حلو حسب الرغبة مقطع جوانح • بدورة كبيرة مقطعة جوانح • من الثوم المهروس • زيت ابيض • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بابريكا • كزبرة مطحونة • بهارات مشكلة
معكرونة اشكال حلزون مثلا وزن نصف كيلو مسلوقة مضاف لها زيت • صدر دجاج مقطع مكعبات بحجم راس العصفور • فطر يفضل ان يكون مقطع • بصل كبيرة مفرومة بشكل ناعم • فلفل اخضر مقطعة مكعبات صغيرة • زيت ابيض • طحين • ماء ببرودة جو الغرفة • جبنة موزاريلا • ملح - فلفل ابيض • بقدونس مفروم للتزيين
صدر دجاج بدون عظم مقطع • لبن رائب او حليب • طحين ابيض • من الفلفل الاسود و البابريكا وبودرة الثوم والبصل • من توابل الدجاج • باكينغ باودر • ملح • من الكاري • طحين • نشا • من كل التوابل المذكورة بالاعلى