Dean Phie

@dna_kitchen

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Emak 2 bocil 👧🏻👧🏻

36 フォロー中 161 フォロワー

登録情報を編集

Roti Unyil Sosis

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • kuning telur • putih telur • susu cair • air es • ragi instan • susu bubuk • garam • butter • Sosis untuk isian •
Bihun Goreng

bihun jagung, rendam air panas • sawi hijau, potong sesuai selera • kol, iris kasar • daun bawang & seledri • Sosis, potong sesuai selera • Telur, orak arik • saos tiram • Kecap • minyak wijen • Garam • Kaldu bubuk • Minyak goreng •
Terong Bakar Penyet

terong ungu • Air jeruk nipis • Minyak goreng • Garam • Gula • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah (sesuaikan selera) • tomat kecil • terasi
Sambal Matah

cabe rawit merah (sesuaikan selera) • bawang merah • daun jeruk, buang batangnya • serai, ambil putihnya • Gula • Garam • Jeruk nipis • Terasi • Minyak goreng
Fussili Carbonara

Fussili • smoked beef, potong sesuai selera • Minyak goreng • margarin • bawang putih cincang • susu cair • kuning telur • keju parut • garam • merica • kaldu bubuk • gula pasir
Bakpao Karakter 🥕Wortel🥕

tepung terigu protein rendah • tepung maizena • gula pasir • baking powder • ragi instan • air suhu ruang • mentega putih • garam • Pewarna makanan (hijau & orange) • Coklat batang utk isian
2
Pancake Gulung Labu

labu parang • tepung serbaguna • gula pasir • baking powder • susu cair • telur • margarin, lelehkan • Meses/Keju untuk isian
1
Susu Kedelai Homemade (slow juicer)

kacang kedelai • air • gula pasir (sesuaikan selera) • perisa vanilla
Smoothies Pisang Stroberi

pisang, potong2 • stroberi, potong2 • yakult • susu cair • stroberi, potong dadu kecil utk garnish
Ximilu

Bahan isian • Anggur • Strawberry • Nangka • selasih secukupnya • Nata de coco • Agar agar hijau • Bahan kuah • fiber creme 100gr • gula • air • daun pandan •
Enoki Tomyum Pedas

jamur enoki • Isian sesuai selera (me: sosis, chikuwa, crab stick) • daun salam • daun jeruk • serai • garam, merica, kaldu bubuk • air • saos tiram • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • cabai bubuk •
2 orang
Sayur Labu Siam Santan

labu siam • telur puyuh • tempe • lengkuas • daun salam • serai, memarkan • Gula, garam, kaldu bubuk • santan instan • air • bawang merah • bawang putih • kemiri •
1
Nasi Goreng Simpel

nasi putih • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar, iris tipis • daun bawang, iris • Terasi • Garam • merica
1 orang
Tumis Daun Pepaya

daun pepaya (sudah direbus) • teri medan, goreng • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar • daun salam • saos tiram • Garam • Merica
Cokodok Pisang Keju

pisang kepok, bejek2 • Sasa Tepung Pisang Goreng • susu bubuk • peres gula pasir • soda kue • garam • Keju cheddar parut • Minyak untuk menggoreng • Gula halus untuk taburan
Bolu Donat

telur • SP • gula pasir • vanili bubuk • garam • tepung terigu • minyak goreng
Cupcake isi Abon

telur • gula pasir • SP • tepung protein rendah • margarin, lelehkan • Abon • Mayonaise • Cabe merah • Daun bawang • Wijen
3
Quiche Lorraine

Bahan kulit • tepung terigu • mentega • garam • air dingin • Wortel, parut • Kentang kecil, potong dadu kecil2 • Sosis, potong kecil2 • buncis, iris kecil2 • bawang bombai, cincang • bawang putih, cincang • garam •
14-16 pcs

4
Simple Croissant

tepung segitiga • minyak goreng • garam • margarin • susu cair hangat • air hangat • gula pasir • ragi instan • Kuning telur • Gula pasir
9 - 10 buah

2
Mini Croffles simpel Kulit Pastry

kulit pastry • margarin • gula pasir • air