daging sapi campur tetelan • Daun salam • Daun jeruk (bisa di skip) • Garam • Kecap • Air untuk merebus daging • Lengkuas iris tipis • Gula merah • Kecap • minyak goreng untuk menumis • Bumbu Halus: • Cabe rawit besar (bisa dikurangi) •
tahu putih kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kecap manis • garam • lada • masako rasa ayam • serai memarkan • daun salam • daun jeruk • air •
jagung manis • santan kara • kental manis putih • gula pasir • maizena larutkan • air untuk blender jagung • air untuk merebus jagung • garam • sagu mutiara bila suka • air untuk merebus sagu mutiara • Keju parut untuk taburan
telur • cabai merah • cabai rawit hijau • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • garam • gula pasir • lada • air • Kecap • Minyak untuk menumis