Icha Annastasia

tepung cakra • gula • ragi instan • susu bubuk • telur utuh • butter • garam • susu cair dingin (disesuaikan bisa kurang) • OLESAN : susu cair • TOPPING : • Keju parut • sosis coktail pake sosis horeca •

mentok, potong² sesuai selera bisa di ganti dengan bebek • kelapa ukuran sedang yg tdk tua tdk terlalu muda juga, • Sangrai kelapa hingga kecoklatan lalu haluskan tanpa air • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • ketumbar bubuk • gula merah • Garam • Air untuk merebus sekitar 1.5 lt jika kurang empuk bisa ditambah • BUMBU HALUS : • bawang putih •

terigu protein tinggi • ragi instan • gula pasir • kuning telur • susu cair dingin • butter • garam • Bahan filling • pisang raja ( goreng dengan sedikit margarin • Selai cokelat

tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi instan • bread improver • kental manis • susu cair putih dingin • butter • garam • Topping : keju ceddar • Loyang : Square Pan 24 × 24

terigu protein tinggi (cakra) • terigu protein sedang (segitiga) • gula • ragi • kuning telur + susu cair = 210 gr • butter • Garam • Bahan topping : • Sisa putih telur • Sosis • Mayonaise • Saus sambal / saus tomat •

tepung protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • total timbangan 2 kuning telur dan susu cair dingin • ragi instan • butter • garam • Selai cokelat

terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi instan • susu kental manis putih • susu cair dingin • butter • garam • Isian : • Keju slice warna orange isi 5 • Keju oles pake merk prochiz • Keju ceddar parut kasar pake parutan besar • Olesan : •

daging sapi • wortel • kentang • bawang prei • seledri • Garam • Merica • Kaldu bubuk • Bumbu yg di haluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay

beras • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • daun salam • serai, memarkan • Garam • Penyedap • Pelengkap : • Pete • Bawang merah kupas biarkan utuh • Cabe rawit utuh • Teri medan goreng

lorjuk basah, rebus bentar di air mendidih, tiriskan • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit atau sesuai selera • tomat hijau kecil potong² • saori saos tiram • kecap manis • Penyedap • Garam • Gula

udang, buang kepalanya jangan kupas kulitnya • kentang potong sesuai selera goreng sisihkan • Pete 2 papan atau sesuai selera • serai • daun jeruk • tomat iris kecil² • saori saus tiram • Penyedap rasa • Gula • Garam • Bumbu Rebus dan Blender Kasar : • cabe merah besar •

cabe merah besar • cabe rawit merah atau sesuai selera • gula bisa sesuai selera juga • garam • cuka • timun ukuran sedang • wortel • nanas kecil • bawang merah

keju blok parut • telur, pisahkan putih dan kuningnya • mentega • diabetasol • kara kecil • nutrijel plain • air jeruk nipis

ayam dada fillet • wortel agak besar • putih telur • Kubis • bawang putih • penyedap rasa • bawang prei • Garam • Merica

margarin • butter • gula halus • pasta cokelat • telur utuh • chocochip • Bahan Kering Ayak : • tepung kunci • cokelat bubuk • susu bubuk • baking powder

butter • margarin • kuning telur • gula halus • tepung terigu segitiga • maizena • susu bubuk • keju cheddar • Taburan gula dingin

margarin • gula halus • putih telur • tepung kunci (150 gr + 50 gr cokelat bubuk) • maizena • vanili • Taburan : almond/ keju

blueband • butter • gula bubuk • telur • tepung kunci • maizena • susu bubuk • baking double acting • vanila cream bubuk • choco chip • mede cincang

margarin mix butter • gula halus • santan kara • tepung sagu, sangrai dengan api kecil • terigu protein sedang • susu bubuk • vanili • keju parut

butter • margarin • tepung sagu • gula halus • keju parut • kuning telur • santan kara • Taburan : • Keju parut