Fran Gutiérrez Dominguez

Conejo troceado • mostaza de Dijon • ajo • mantequilla • Cebolla • brandy • vino blanco • mostaza de Dijon • ajo • nata líquida

berenjenas medianas • cebolla grande • carne picada de ternera y cerdo • ajo • Tomate triturado • Tomillo • Romero • Sal • Pimienta • Champiñones (opcional) • aove • canela en polvo •

anguilas • patatas medianas • ajos • Pimentón • cayenas al gusto • aove • Sal • Agua

patatas • Coliflor • cebolla • Pollo • cúrcuma • pimentón • Comino • Coliandro • Jengibre • Ajos • Sal • Pimienta •

Tagliatelle • Carne picada de ternera y cerdo • Champiñones Portobello • Cebolla • Ajo • Tomate frito • Nata • Especias italianas (orégano, pimiento rojo, albahaca, ajo) • Pimienta • azúcar • Queso parmesano en polvo

caracoles • Jamón serrano en • Chorizo (picante o normal) • pan • almendras • cebolla • tomate frito • cayena • canela • tomate triturado • tomate frito • azúcar •

arroz • caldo (carne o pescado) • costilla de cerdo • Pechuga de pollo • Sepia • Alcachofa • Judía ancha • Pimiento rojo • Azafrán • Pimentón dulce • Sal • ajo •

Costillar de cerdo • Salsa barbacoa • Miel • Vino blanco • Romero • Sal • Pimienta

Fideos chinos • Ternera (yo usé entraña) • Setas variadas (shiitake, portobello y shimeji) • Salsa de soja • harina • caldo de carne • Azúcar moreno • bambú en conserva • Pimienta • jengibre • huevo • Sal •

cerdo • Champiñones • Champiñones Porto Bello • Nata • Sal • Pimienta • Nuez moscada • aove • Cebolla mediana • Patatas medianas • Brandy

berberechos frescos • vino blanco • ajos • harina • Perejil

aguacates • cebolla mediana • salmón ahumado • manzana • sal • pimienta • zumo de limón • Eneldo (para decorar)

aguacates medianos • salmón ahumado • cebolla mediana • Sal • Pimienta • Jengibre • Para la salsa: • Mostaza • Miel • Azúcar moreno • Mayonesa

patatas grandes • merluza • gambitas congeladas • atún • surimi • huevos cocidos • sal • pimienta • mayonesa • ketchup

pasta (radiatori en este caso) • setas • nata para cocinar • ajo • vino blanco • queso cabrales • aceite • sal • pimienta

Lechuga • Cebolla • Arroz • Huevo cocido • Maíz • Atún • Pipas • Miel • Mostaza • Mayonesa • Azúcar moreno • Vinagre •

alitas de pollo • miel (depende de gustos) • ketchup • sal • pimienta • azúcar • mantequilla • cayena en polvo

habas peladas • hierbabuena • ajos • pimentón • costilla de cerdo • huevos • agua • aceite • sal • pimienta