Ayam Tempong • Asam Jawa, secukup nya • Gula Merah, secukup nya • Air kelapa (boleh skip bila tidak ada) • Daun Salam • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Cabai merah besar
telur (lama telur yg sdh 1mnggu) • bongol bawang putih kating • kembang lawang • teh hitam or 8sachet teh celup • Garam secukup nya • Kaldu jamur secukup nya • Kecap asin • Lada bubuk