Nhi

chuối • trái cây khô (bài này mình dùng việt quất khô) • yến mạch cán mỏng • nước lạnh

củ sen • đậu đỏ • hành tây • gừng nhỏ • Rong biển Kombu • Muối, dầu mè, nước tương

Đậu lăng đỏ • Gạo • Cải bó xôi, bí đỏ • Muối, dầu oliu, miso

bắp nếp • bí đỏ già • hạt kê • Muối, tiêu, hành ngò, bột nghệ, dầu mè

bột rau câu • nước dừa • đường phèn • Muối • cơm dừa nạo • Khuôn: dùng khuôn bằng chất liệu chịu nhiệt cao

củ sen khô • nước • gừng nhỏ

rong biển khô (loại nấu canh) • Miso • Muối, dầu ăn,tỏi

bí đỏ già • đậu phộng • Dầu phộng, muối, nước tương, boa rô • Rong biển Kombu

Bún lứt khô • mướp • sắn • cà rốt • Rong biển kombu • Sả • thơm • cà chua • Dầu phộng, muối biển, ớt, húng quế

bún lứt khô • Cà rốt • Cải thià • sen • Tiá tô, húng quế, boa rô • Nước tương, tỏi, ớt, giấm

bí đỏ già (bí già kho sẽ dẻo hơn) • đậu (lần này mình dùng đậu mắt cua, mình đã thử nhiều loại đậu, loại nào cũng ngon ^^) • Rong biển Kombu • Dầu mè • Muối biển, nước tương tamari

hạt hạnh nhân còn nguyên vỏ lụa, chưa rang • nước • muối, mạch nha

hạt kê • rong biển kombu • bắp cải • hành tây • boa rô • Muối, miso, ngò

cà tím • xả củ, ớt • Muối, tương hột, dầu phộng

nước • hạt mè vàng (mè đen rất tốt) • điều • Muối, mạch nha

quinoa • lentil • cà rốt • su su • cà chua • tiá tô, hành ngò • boa rô • muối, dầu phộng

sen tươi • gừng tươi • hành tây • Boa rô • Dầu phộng, muối, nước tương

nửa chén gạo • đậu gà • bí đỏ • phổ tai • lá dứa • mè rang • muối • kỷ tử

vả • dừa xiêm • đậu phộng • dầu phộng • muối biển

bí đỏ • củ mài • đậu gà • nước cốt dừa • Muối biển, xả củ, tỏi, bột nghệ, bột cà ri