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Alejandra Galeano

Alejandra Galeano

@alegaleano9818
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  • Pan dulce

    Harina 0000 • Azúcar + 3 sobres de edulcorante • Manteca • agua • Levadura fresca • Esencia de vainilla /agua de azahar • Huevo • Fruta ABRILLANTADA a gusto
    • 1
  • Trenzas

    harina • levadura fresca o 10 gr en polvo • agua • azúcar • Esencia de vainilla • huevo • manteca
    • Panqueque con queso sin tacc

      almidón de mandioca • queso crema • Sal • huevos chicos • Queso rallado y cremoso
      • 1
    • Tapa de empanada sin tacc

      premezcla santa María • goma xántica • huevo • sal • agua
      • 12 unidades
      • 4
    • Mermelada de frutilla

      frutilla madura • azúcar • esencia vainilla • agua
      • 1
    • Brownie sin tacc rápido y sencillo

      huevos • leche en polvo • azúcar • Nesquik o cacao
      • Chipá

        fécula de mandioca • polvo de hornear • sal • queso rallado • huevos chicos • Leche • manteca
        • Fideos sin tacc

          premezcla • huevos • sal • Si es necesario leche • Maicena para estirar la masa • goma xántica opcional
          • 1
        • Huevo pasado por agua con cilantro

          huevo • Sal • Cilantro
          • 1
        • Empanadas de mandioca

          Para la masa • mandioca • huevos • Harina de maíz aproximadamente
          • Bizcochuelo de naranja

            harina leudante • huevos • azúcar • aceite • Jugo de Dos naranjas y su ralladura
            • 2
          • Pan de hamburguesa y hamburguesa casera

            harina 0000 • manteca • leche en polvo • agua • azúcar • sal • levadura fresca
            • 3
          • Medialunas tipo atalaya riquísimas

            harina 0000 • levadura fresca • leche fría • azúcar • edulcorante para realizar el sabor de la masa • miel • Esencia de vainilla • manteca • sal • yema para pincelar
            • 4
          • Torta decorada con pasta Ballina

            pasta Ballina • Chocolate cobertura • bizcochuelos de vainilla y otra de chocolate • durazno • Mousse de chocolate • dulce de leche clásico
            • Bizcochuelo húmedo tipo brownie

              chocolate semi amargo tipo cobertura • manteca • azúcar • bicarbonato • huevos chicos • esencia de vainilla • harina común
              • 1
            • Rosca de Pascua

              leche tibia • harina • levadura • miel • harina • azúcar • levadura • huevos • leche tibia • sal • manteca • Esencia de vainilla •
              • Medialunas y vigilantes

                harina • levadura fresca • leche tibia • huevo • azúcar • miel • manteca
                • 2
              • Pancito de manteca

                harina • levadura fresca • leche tibia • sal • azúcar • manteca • miel • huevos
                • 5
              • Mousse de café

                crema de leche • azúcar • claras • café • licor de café (opcional) • agua
                • Mbeyú

                  harina de maíz • maicena • queso rallado • Agua
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