ayam • bawah merah • bawang putih • kunyit • Jahe • Ketumbar • Lada • santan kara • lembar daun salam dan daun jeruk • sereh • Penyedap rasa • Garam dan gula
daging kambing • buah nanas • kol • tomat • kemiri • bawang merah • bawang putih • kecap/ klw aq pke kecap bango • cabe rawit, bagi yg suka pedas bisa dtambah cabe rawit'a • garam & penyedap lain