Atika Sang

@atikasang

Bogor

49 フォロー中 78 フォロワー

登録情報を編集

Pasta Carbonara

pasta • keju cheedar, parut • susu cair • Sosis Kanzler • bawang bombay • bawang putih • Margarin • Garam, penyedap jamur • Parsley (me: skip)
2 orang
Brownies

DCC (Collata) • Margarine (Blueband) • minyak sayur • telur • gula halus (gula pasir diblender) • tepung terigu (Segitiga) • coklat bubuk (Van Houten) • garam • Topping : choco chip
Martabak Tahu

tahu putih besar • telur • kulit lumpia • daun bawang • Garam, penyedap jamur • tepung terigu larutkan dengan air untuk lem kulit lumpia • Minyak untuk menggoreng • Cabe rawit/saos sambel/sambel kacang • Bumbu halus: • bawang putih • Lada
Tumis Pare

pare • wortel (selera) • tempe • teri nasi • bawang merah • butih bawang putih • lengkuas • salam • Cabe merah/hijau, cabe setan (sesuai selera) • Garam, penyedap kaldu jamur • saori • Minyak untuk menggoreng dan menumis •
Ikan tongkol Suir Cabe Ijo

tongkol iris, seduh, tiriskan, suir besar2 • cabe hijau, iris serong • daun jeruk • Garam, Saori • Minyak untuk menumis • Air • Bumbu halus: • bawang merah • butih bawang putih
Boba Pearl Brown Sugar

tepung tapioka • agar nutrijel coklat • gula merah • air • Air es • air • gula merah
Pepes Tahu Jamur

Tahu sutera isi 10, sdh direbus sebelumny • jamur tiram, sobek2 • telur • Daun pisang • Daun bawang • Kemangi • Cabe merah • Cabe setan • sereh • lengkuas • Garam • penyedap jamur •
Oseng tempe kacang panjang

Tempe • Kacang panjang • Daun salam • Lengkoas • Kecap manis • Saori • Minyak utk menggoreng • Air secukupny • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Garam, Gula
Ikan Mujaer Goreng

ikan mujaer • jeruk nipis • Garam secukupny • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit • garam
Puding Chocolate

susu uht full cream • air • nutrijel coklat • gula pasir • DCC • coklat bubuk • Garam
10 porsi @100ml
Pesmol Ikan Mujaer

ikan mujaer • sereh, geprek • lengkuas • daun salam • cabe setan utuh • tomat hijau kecil • jeruk nipis • jeruk nipis utk ikan • garam, gula • minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu • air panas • bumbu halus: •
Capcay

pokchoy • wortel • baby corn • brokoli • kembang kol • bakso, iris • telur puyuh • daun bawang • bawang bombay • saos tiram • garam, gula, penyedap rasa • tepung maizena cairkan dengan sedikit air •
4 porsi

2
Sayur Tahu Tempe

tempe, potong selera • tahu kuning, potong selera • daun tangkil • cabe hijau • cabe merah keriting • laos • sereh • daun salam • daun jeruk • santan kara • garam, gula • magi blok (penyedap) •
Ikan tongkol balado

ikan tongkol iris • daun jeruk • minyak untuk menumis • garam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit setan (selera) • tomat besar • gula merah
Sambel Oncom

oncom • sereh • salam • daun bawang • garam, gula • air • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe setan
Opor Ayam tanpa Kemiri

paha ayam • telor rebus • santan kara kecil • air panas • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • garam, gula • minyak untuk menumis • Bumbu lain : •
1
Sop Ayam Kampung

ayam kampung • bawang merah • bawang putih • kayu manis • jahe, geprek • sereh, geprek • daun jeruk • air • minyak untuk menumis • garam, gula • pelengkap: • daun seledri •
Cumi asin sambel ijo

cumi asin • cabe hijau besar, potong2 sesuai selera • pete • saori • tomat hijau kecil, potong • jahe, geprek • garam, gula • minyak untuk menumis • air • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
Sambal Goreng Kentang

kentang, potong dadu • pete, belah sesuai selera • ati ayam, potong dadu • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • garam, gula • santan instan kara yg kecil (selera, boleh tidak pakai) • minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu • Bumbu yang dihaluskan: • cabe merah keriting •
1
Pisang molen

Pisang (saya pakai uli) • keju chedar / meses • Bahan A • tepung cakra • margarin • minyak goreng • Bahan B • tepung cakra • margarin • gula halus • susu bubuk dancow • air biasa •