Endiska

Tongkol Balado Putih • Cuka / Jeruk Nipis • Garam / Penyedap • Gula • Tomat (sesuai selera) • Daun jeruk • Daun salam • Bawang merah • Bawang putih • Cabe Besar • Cabe Keriting (disesuaikan)

Nasi Putih • Daun Jeruk dibuang tengahnya • Bawang Putih • Butter • minyak goreng • kaldu jamur • Kulit Ayam • Bawang Putih Cincang • garam • cabe bubuk • kaldu jamur (optional)

kulit lumpia / spring roll • wortel • daun bawang • bawang merah • bawang putih • telur • saja bawang bombay • Cabe rawit hijau jika mau pedas

ayam bagian dada/paha non tulang • garam • merica • kaldu jamur • telur • tepung terigu serbaguna crispy • Air • lada bubuk • garam • cheetos besar • tepung roti

bumbu soto ayam sajiku/bamboe/indofood • ayam • daun bawang • kol putih/hijau • mihun/bihun • toge • telur rebus • suiran ayam goreng • bawang goreng • Kerupuk

Udang Prawn • Cuka / Jeruk Nipis • Garam • Merica Bubuk • lengkuas • Daun Jeruk • cabe rawit kuning • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih

Bakso Sapi • Bumbu Royco Kuah Bakso • Royco Sapi • Kecap Manis Bango • Cabe Hijau • Cabe Merah • Bawang Merah • Tomat • Perasan Jeruk Limo • Lada • Totole

baby octopus/bayi gurita, cuci bersih • Bawang putih, cincang • saus teriyaki, untuk marinate • kecap • gula merah • bawang putih, cincang halus • Blackbean paste • jahe, parut (aku pakai bubuk) • cuka beras • biji wijen, panggang • minyak wijen • Chili Garlic Sauce (sriracha) tapi sy pakai sambal extra hot ABC •

marie regal • Lapisan bening: • agar-agar plain • gula pasir • air • Lapisan Vla: • agar-agar plain • Kental Manis • kuning telur • susu cair • air • margarin (lelehkan) •

Bahan Utama : • daging sapi Tenderloin (Minta potong dan timbang di supermarket atau pasarnya saja) • Saus perendam steak, aduk rata : • saus Barbeque siap pakai *optional • saus tomat • garam • lada hitam bubuk • Saus Lada Hitam : • bawang bombay, cincang halus • saus tomat • kaldu bubuk • Lada Hitam bubuk (lebih enak yang baru digerus dari utuh) •

udang (ukuran sedang) • kuning telur asin matang (Cincang Kasar) • bawang putih • daun bawang • air perasan jeruk nipis • daun bawang iris tipis • bahan pelapis udang • tepung terigu • tepung tapioka/kanji • lada • garam • putih telur •

kulit tahu • Tahu putih • Daging Cincang • Daun Bawang • Wortel • Bawang Putih • Telur ayam • Garam • Lada putih • Minyak Goreng

Daging sapi • Fermiceli mie • Telur Ayam • Bayam • Wortel • Jamur kuping • Cabai Hijau • Cabai Merah • Daun Bawang • Bawang Putih • Ikkoman Soysauce • Minyak Wijen •

kikkoman soysauce • mirin atau cooking rice wine • gula • Bawang bombay • Enoki mushroom (optional) • Daun Bawang • Sukiyaki Beef

Sirup Melon / Sirsak (merek optional) • Timun • Daun Mint • Nata de Coco • Wong Coco Aloe Vera • Gula Sirup • Jeruk Nipis • Air dan Es Batu

Enoki Mushroom • Daging Sukiyaki • Daun bawang • bawang putih • Ikkoman Soysauce • Mirin • Minyak goreng (prefer olive oil) • Corn starch mix with 1 sdt air • A pinch of salt • A pinch of pepper