ام ادهم

دقيق • لبن • سمنه • بيض • سكر • معالق كاكاو خام • بكينج باودر • كيس،فانيليا • ملح

وراك • زبادي • من ملح وفلفل وبهارات

واحدة رقاق • شوربة سخنه • زيت • للعصاج • لحمه مفرومة • بصلة كبيرة متقطعه • سمنه • من ملح وفلفل وبهارات

لحمه مفرومه • بصله كبيرة • فلفل اخضر • طماطم • ملح • فلفل • ملعقه كمون • بهارات • جوزة الطيب • قرفه • جنزبيل • عيش بلدي •

وراك دجاج • بطاطس مقطعه حلقات • طماطم مقطعه قطع صغيرة • بصلة كبيرة مقطع حلقات • مرقه دجاج • من ملح وفلفل وبهارات وكمون • جوزة الطيب

كوارع • بصلة كبيرة • طماطم • جزرة • ثوم • ملح • فلفل اسود • ملعقه كمون • ورق لوري • حبهان • مستكة • مية للسلق •

كنافه • سمنة • جوز هند • زبيب • للعسل • سكر • ماء • عصير لمونة • فانيليا

جمبري مقشر • بيضة • بصلة • طماطم • ثوم مفروم • ملح • كمون • عصير4 لمونة • دقيق • نشا • زيت للقلي

فرخه صغيرة متنظفه ومغسولة • فريك مغسول • سمنه • ملح • فلفل اسود • كمون • قرفه • جنزبيل • بصلة كبيرة مقطعه قطع صغيرة • للسلق • مية • ملح •

رز • ماء مغلي • سمنه • زيت • ملح

مشمش • ماء • سكر • لمونة

بسلةمفصص • جزر مقشر ومقطع قطع صغيرة • طماطم عصير • بصله كبيره مقطعه قطع صغيره • ملح • مرقه • فلفل اسود • كمون • بهارات • زيت • سمنه

كبدة مقطعه قطع صغيره • بصل شرائح • طماطم قطع صغيره • فلفل اخضر رومي شرائح • زيت • ملح • فلفل • ثوم مفروم • خل

بيضات • دقيق • سكر • لبن • زيت • كاكاو • بيكنج بودر • فانيليا • ملح

لحمه مقطعه قطع صغيرة • ملح • فلفل اسود • حبهان مطحون • ورق لوري مطحون • جوزة الطيب مطحون • بهارات • سمنه

لحمه ضاني مفرومة • ملح • فلفل اسود • بهارات • ملعقه كمون • شطة • جوزة الطيب • قرفه • جنزبيل • ميه بصل

للعجينة: • دقيق • ماء دافي • زيت • زبادي • ملح • سكر • خميرة فورية • بيضة • للحشوة: • طماطم مقطع • فلفل مقطع •

ارز مغسول ومنقوع لمدة2ساعتين • لبن مغلي • زبدة طرية • سكر • قشطة

طحينة • ماء مغلي • عصير لمونة • ثوم • ملح • كمون

طماطم مقطعه • خيار مقطعه • بصلة مقطعه • فلفل اخضر مقطع • خضرة مشكل شبت بقدونس كزبرة • عصير لمونة • ملح • فلفل اسود • كمون • شطه