Ummu Haziq

Selamat datang di dapur saya. Suka banget makan dan praktekin resep baik dari buku maupun internet. Masaknya yang simpel dan gampang aja. Yang paling penting sesuai selera suami.

142 フォロー中 64 フォロワー

登録情報を編集

Gulai Ayam Nenas

cabe rawit (bisa dikurang at tambah) • cabe merah • serai di iris tipis (putihnya saja) • laos di iris tipis • jahe iris • kunyit • kemiri • bawang putih • bawang merah • ketumbar dan adas digabung dihaluskan • kelapa sangrai dihaluskan • garam •
Bening Bayam

bayam potong-potong • bawang merah iris • serai digeprek • Air putih • garam • kaldu (saya gk pake)
Soto kuah bening

ayam • lempengan bihun jagung rendam air hangat kalau saya • serai geprek • laos geprek • bunga lawang • cengkeh • lada bubuk • air putih • minyak goreng • daun jeruk • daun salam • kaldu bubuk •
Pentol pedas

Pentol ayam secukupnya saja • minyak goreng • kecap manis • garam halus • kaldu bubuk (skip) • lada bubuk • daun jeruk • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • kencur •
1
Tumis kubis manis (kol)

kubis at kol potong sesuai selera • bawang putih geprek cincang • bawang merah iris • minyak goreng • Air • garam • kaldu bubuk
Balado T2 (terong telur)

telur yang telah direbus lalu kupas • terong ungu potong2 sesuai selera • Minyak goreng • garam • gula • kaldu (boleh skip) • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih
Gulai 2T (Tahu Teri)

Tahu putih 5 buah potong 2 goreng • teri asin bersihkan • santan • garam • kaldu bubuk (skip) • Minyak goreng • daun salam • daun jeruk • serai digeprek • cabe merah besar • cabe rawit merah at hijau • bawang putih •
Gulai kentang & cumi isi tahu

cumi bersihkan buang tinta • kentang ukuran sedang potong2 • santan kara atau bisa santan asli dari 1/2 butir kelapa • Cabe rawit merah dihaluskan • bawang merah dihalusakn • bawang putih haluskan • kunyit haluskan • jahe haluskab • laos geprek • serai geprek • kemiri haluskan • ketumbar bubuk •
1
Ayam lado mudo

ayam • cabe hijau • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat hijau • sereh di geprek • jahe • laos • kemiri • kapulaga kupas kulitnya • kayu manis •
1
Mie kuning kuah pedas

mie kuning (bisa diganti Mie telor) • sawi putih yang ukuran kecil cuci bersih lalu potong2 • bamer besar • baput besar • cabe merah haluskan • cabe rawit potong2 • kemiri • gula merah • garam • daun bawang • daun sup • jahe haluskan •
Rujak Jambu Air

jambu air merah • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih (boleh dskip) • terasi udang • gula aren (bisa ditambah klo pengen lebih manis? • garam • std kecap asin • air panas,
NUgget pisang

pisang kupas hancurkan dengan garpu • tepung terigu • fanili • gula (boleh diskip krna pisang sudah manis) • santan kental • jari garam halus • tepung panir • minyak goreng • telur ayam
Setup Nanas

nanas kupas, buang hidungnya. potong2 kecil • kayu manis • cengkeh • gula pasir (disesuaikan dengan selera) • air putih secukupnya (disesuaikn dengan banyaknya nanas)
Ayam Betutu ala saya

ayam • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • terasi udang • merica bubuk • jahe • kencur • sereh di geprek • laos digeprek • kemiri •
1
Kolak Pisang

Pisang nangka atau pisang batu juga bisa • gula aren diserut • gula pasir (klo suka manis bisa ditambah) • jari garam • lmbar daun pandan • santan agak kental sesuai kebutuhan
1
Pisang Goreng

tepung beras • tepung Tapioka • garam halus • std fanili • Air putih matang • minyak goreng • Pisang apa aja yg bisa digoreng
Tteokbokki

tepung beras • air hangat • garam halus • Bahan saus • saus sambal • cabe merah giling • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • wortel uk sedang • gula pasir • asam cuka at air lemon •
3 porsi
Indomie kuah

mie rebus merek apa saja • telur • bawang putih dicincang • bawang merah dicincang • daun sup diiris • cabe rawit diiris • minyak goreng • air putih • tomat ukuran kecil
Mie Goreng ala kadarnya

mie kuning boleh juga mie basah atau mie telor • kol potong2 • telur • daun bawang • rangkai daun sup • kemiri • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • garam • kecap manis • minyak goreng •
Tumis kubis teri pedas

kubis/kol ukuran kecil di potong2 • ikan teri besar dibelah buang tulang dan kotorannya • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap rasa • gula