micavegetariana

Cocinemos!:)

Hummus fácil y riquísimo!

garbanzos secos • jugo de medio limón • ajo grandecito • aceite • sal • pimienta
2 raciones
Masa integral para tartas y empanadas

harina integral • aceite de oliva u otro a gusto • agua temperatura ambiente • sal • pimienta
24 tapas aprox

16
Puré de zapallo

zapallo anco mediano • sal • pimienta • nuez moscada (opcional) • aceite
2 porciones

1
Salsa de tomate casera

tomates • cebollas grandes • ajo • azúcar • sal • aceite
para 4 p aprox

2
Ñoquis de papas

harina 3 o 4 ceros • huevos • papas • sal • pimienta • nuez moscada • salsa de tomate • queso rallado
6 porciones

9
Berenjenas a la plancha

Berenjena grande o dos si son chicas • sal • pimienta • aceite
12 u
Hamburguesas de lentejas

lentejas • morrón • cebollas grandes • aceite • orégano • sal • pimienta
10 u

9
Empanadas de verdura

tapas de empanadas para horno • huevos • morrón • cebollas grandes • sal pimienta y nuez moscada • queso rallado • acelga
12 unidades