Mrs r Koeswoyo

buntut (blansir cuci) • wortel potong rebus • kentang potong rebus • tomat potong sisihkan • bawang merah kupas • bawang putih kupas • biji pala belah • kemiri belah • Galam lada secukupnya terakhir

samcan lapis bisa diganti ayam fillet/ babi kapsin • saus worcestershire La Perkins (kalo saya) • Bisa pakai saus ingris merk apapun kok • Kecap asin secukupnya (test rasa aja) • Kecap manis • Lada dan cabai bubuk • Air • bawang putih • jahe iris tipis • kentang potong selera di goreng

ayam (saya pake wings) • Bahan bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe keriting (kalo suka pedas tambahin rawit) • terasi bakar • kencur (saya lagi ga pake keabisan) • Bahan basah: • santan kental • gula merah • garam •

telur besar2 kocok • totole • kecap asin • kecap ikan • lada • minyak wijen • soy sauce • air kaldu • Isi terserah

tahu jepang macem sakake gt potong kotak kecil2 • seaweed kering rendam gunting kecil2 • penuh Miso paste • dashi / kalo ga py pake totole campur gula dikit

horenzo potong sesuai selera • Bawang putih cincang halus • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • Gula • Kecap manis dikiiit aja • Jamur kancing • Cabe bubuk kasar

gulpar • telur • tepung terigu • susu bubuk • coklat bubuk • maizena • DCC • margarin • Choco chip secukupnya mau ganti almond jg gpp

daging sapi cincang • saus bolognase terserah merk apa aja • pasta tomat • italian herb • tomat pot dadu • butur bawang bombang potong (selera) • cooking cream Elle • susu evaporate • Susu cair plain • keju melted / mozarella jg boleh kebetulan lg ga py • pasta lasagna instan merk san remo kalo aku

ayam cincang • bawang putih cincang alus • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • garam • lada • penyedam totole • telur • sagu • terigu • Bahan kulit •

kacang merah kecil / Azuki • gula pasir • vanili • garam • cinnamon bubuk • gula merah • coklat bubuk

ayam fillet potong kotak • jamur kancing (selera) iris tipis • bawang bombay cacah halus • bawang putih cacah halus • jahe iris geprek • daun bawang iris • kemiri hancurkan • ketumbar bubuk • kecap ikan • kecap asin • oyster sauce • lada •

daging Tumis Primebeef (sy beli daging yg khusus tumis) • bisa kok pake daging khas dibekuin iris tipis wkt setengah beku • bawang bombay kupas potong kasar • apel kupas potong kasar • bawang putih kupas • jahe (kupas) • madu • minyak wijen • lada /lada hitam • brown sugar (klo ga ada pk kecap manis 1sdm) • soy sauce • mirin (kaga py jd pake cuka 2sdt gupar 1sdt) •

udang pancet (selera sih enakan udang gede) • butter (saya pake butter lurpak yg varian garlic) • bawang putih cacah halus • garam • lada • air jeruk lemon/nipis

babi kapsin (khas) • sereh geprek • bawang putih kupas • bawang merah kupas • jahe kupas dan geprek • daun jeruk sobek2 • kecap manis • saos cabe belibis • cabe rawit merah • cabe merah kriting • gula garam penyedap lada • kemiri

jahe(uk 1 telapak tangan)kupas potong2 geprek • serai potong 2 geprek • madu • gulpar • teh sedikit aja

chicken wing/ tulip cuci bersih • tepung untuk mengoreng • garam lada • Korean sauce (aduk semua sampai rata campur air) : • gochujang • gulpar • minyak wijen aja • madu sampai dirasa pas • garam • bubuk bawang putih • Honey Mustard sauce (aduk2 sampai rata jgn pakai air ya) : • madu (bykan jg gpp) •

dada ayam potong dadu • jamur champignon /jamur kancing • jahe kupas dan parut • bawang putih parut • bawang bombay cacah kasar • bubuk ketumbar • kemiri parut • kecap ikan • gulpar • kecap asin • saos tiram • ang ciu /arak masak •

nasi pulen hangat aduk dgn minyak wijen dan garam sedikit • bayam horenzo potong memanjang • wortel impor potong korek api • kani (baso kepiting) pot memanjang • sosis pot memanjang • daging tumis dgn bawang putih, kecap asin, shoyu • telur dadar potong memnjang • odeng potong memanjang • seaweed lebar • alat roll bambu

daging sapi slice dengan sedikit lemak lbh enak kalo wagy • shoyu kikkoman • peres gulpar • air • bwg bombay iris memanjang • apel parut • jahe parut • bwg putih geprek • penyedap jamur totole • kecap asin cap 2 angsa • garam

kentang dieng kupas potong goreng • keju parut • tepung roti kasar • kornet sapi • garam • penyedap totole • lada