إنچي محمد

هاتجيبي كرمب (ملفوف) الكميه اللي تحتاجيها • ملح • كمون

كبده مقطعه عصافير • ثوم مفروم • فلفل حامي مفروم حسب الرغبه • فلفل اسمر • كمون • ملح حسب الرغبه • زيت

بساريا (سمك صغير) • ملح • كمون • شطه حسب الرغبه • زيت

بساريا (سمك صغير) • ثوم مفروم • فلفل حامي مفروم ممكن تبدليه بفلفل بارد أو رومي • كمون • خل • ملح حسب الرغبه • زيت للقلي

مكرونه أقلام • لبن • بصل مبشوره • بيض • مرقه • دقيق • ملح • فلفل اسمر • بهارات • سمن بلدي

دقيق • بيضتين • زبدة • بيكنج بودر • فانيلا • سكر بودره • مربى

دقيق سميد • دقيق ابيض • زيت • خميره فوريه • ماء دافئ للعجن • شربات • ملح • زيت للقلي

بطارخ رنجه الكميه المتاحه • زيت • ليمون

بصله مقطعه حلقات وفكي الحلقات من بعض • بصل أخضر يبقى احلى شيلي بس عروشه • طحينه خام • ملح الكمية حسب الرغبة • كمون • ماء • خل أو ليمون

لحمه مفرومه • بصله مبشوره • رومي مدخن • موتزاريلا • ملح وفلفل اسمر • رغفين عيش

اي كميه تحتاجيها

اي كميه تحتاجيها للتخزين

ثوم اي كميه تحتاجيها تكفيكي سنه • انا بجيب عشره كيلو للسنه • بس مش مطلوب اي مكونات تانيه

لحمه مفرومه • من ليه الخروف حسب الرغبه • بصل مفرومه • كاربونات • ملح • فلفل اسمر • تتبيله الكفته

لبن مغلي وسخن • نسكويك كاكاو • شوكولاته كابري

ممبار • طماطم كبيره • بصل متوسطه • شبت • بقدونس • كزبره • فلفل اسمر • بهارات • ملح حسب الرغبة • رز

بانيه • بصله متوسطه • طماطم متوسطه • بيضه • ملح وفلفل اسمر • فيچيتار • زيت للقلي

سمك بوري طازه أهم حاجه الكميه اللي تحتاجيها • يفضل يكون وزن السمكه الواحده • ملح خشن لكل سمكه • شطه حسب الرغبه • كمون • كركم

اوراك فراخ أو فراخ كامله اللي تحبوه • بصلتين مبشورين • بطاطس مقطعين مكعبات • طماطم مبشورين • عصره لمونه • ملح • فلفل اسمر • بهارات • بابريكا • جنزبيل بودر • ثوم وبصل بودر

باذنجان رومي • بطاطس • فلفل رومي • ثوم مفروم • من صلصله الطماطم المسبكه موجوده ضمن وصفاتي • ملح وفلفل اسمر • زيت للقلي • فلفل حامي حسب الرغبه