Melati Ananda

@melatianandaa

💖 Sharing my kitchen happiness 💖

14 フォロー中 287 フォロワー

登録情報を編集

Ogura Pandan

kuning telur • telur utuh • minyak • santan kental instan • pasta pandan • pasta vanilla • tepung kunci • poppy seeds (boleh skip) • putih telur • gula pasir • cream of tartar • garam
Pie susu enak anti gagal

tepung segitiga / kunci biru • gula halus • butter dingin, Bisa di bekukan dilemari es (bukan freezer) • margarine • kuning telur • skm putih / 3 sachet • susu cair plain • kuning telur • tepung custard / maizena • vanilla ekstrak / vanilli / bubuk vanila
Japanese cheese cake

cream cheese • butter • susu cair • kuning telur • tepung kunci ayak • maizena ayak • putih telur • gula pasir • cream of tartar
Otak otak ikan

ikan tenggiri giling halus • tepung tapioka/ aci/ sagu • tepung maizena • santan • putih telur • bawang merah • bawang putih • daun bawang iris halus • garam • gula • lada
Salad buah / Fruit salad

kiwi • pear singo • apel fuji • strawberry • anggur seadless • melon • Mayonnaise • Susu kental manis • Plain yogurt • Keju cheddar parut
Ayam betutu bali

ayam kampung • ketumbar • kemiri • kunyit • cabe rawit • terasi abc • merica • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kencur • kunyit •
1
Paru balado

paru sapi • jahe • laos • daun salam • garam • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • serai • jahe • daun salam • laos / lengkuas •
Dimsum ayam udang

dada ayam filet • udang • wortel kecil • labu siam ukuran sedang • daun bawang • bawang putih • bawang merah • telur • garam • lada bubuk • minyak wijen • tepung tapioka / sagu / aci •
Pizza sosis mozarella empuk

tepung cakra • garam • Bahan ragi • ragi instan • gula pasir • air hangat • keju mozarella • Sosis sapi • Bawang bombai • Oregano • Saus bolognese la fonte • Saus tomat •
Udang asam manis simple enak

udang • bawang bombay • bawang putih • saus tomat • saus sambal • kecap manis • garam • kaldu bubuk • air • minyak goreng
Bumbu kacang untuk siomay

kacang tanah • daun jeruk • Garam • Gula • Kecap manis • Perasan jeruk limo • air • cabai merah • cabai rawit orange • bawang merah • bawang putih
Kastangel / Kue keju

butter • keju parut (bs edam mix cheddar atau cheddar saja) • tepung kunci • susu bubuk • kuning telur • kuning telur • keju parut
2
Blackforest cake

telur segar • gula pasir • terigu • maizena • coklat bubuk • baking powder • pasta vanila / vanili • pasta blackforest / coklat (bisa di skip) • garam • SP • butter atau margarin (lelehkan)
3
Brownies shinny crust

dark chocolate • butter • minyak goreng • telur • gula halus • tepung terigu serbaguna • coklat bubuk • Chocochips • Almond
1
Nasi goreng teri kemangi

nasi • kemangi • telur ayam • teri goreng • garam • kaldu jamur • minyak goreng • bawang goreng • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih
Nasi jeruk purut

beras cuci bersih • santan kara ukuran kecil • bawang putih • daun salam • daun jeruk • daun pandan simpulkan • serai geprek • Garam • Kaldu ayam • Air untuk memasak nasi • daun jeruk buang batang dan iris halus
Bolu jadul / cake potong

kuning telur • putih telur • gula pasir • tepung segitiga • butter lelehkan • Buttercream hollman • Meses • Keju • Chery • Coklat biskuit
1
Sop iga sapi

iga sapi • wortel • kentang • daun bawang seledri • pala • garam • gula pasir • kaldu sapi • lada bubuk • Air untuk merebus • Minyak untuk menumis • bawang putih •
Silky pudding (puyo pudding)

air matang • nutrijell puding susu • evaporasi f&n • gula pasir
Nasi goreng hongkong

nasi dingin • telur • bawang putih cincang halus • bawang bombai cincang halus • daun bawang iris halus • wortel iris kotak • jagung pipil • buncis potong kecil • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • garam •