Jovan Nguyen

khoai mỡ (500g) • đường phèn • nước • nước cốt dừa • lá dứa

sen (2 khúc) • hạt sen tươi (đã tách tim) • nấm rơm • nấm đông cô khô • cà rốt • sườn non • nước • Hành lá • Ngò rí • Gia vị (muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu) • Táo đỏ, xà lách son (tuỳ chọn)

hạt sen tươi (đã tách tim) • bạch quả • nhãn nhục • táo đỏ • đường phèn (gia giảm tuỳ khẩu vị) • muối • nước (trừ hao vớt bọt) • vani nước (tuỳ chọn)

sandwich • bơ lạt • phô mai morazella • sốt cà chua (marinara, basilico, toscana, bolognese....) • cá ngừ ngâm dầu (xúc xích, thịt xông khói, bò bằm, hải sản...) • hành tây (nấm, dứa, quả olive...) • sốt (mayonnaise, thousand island, mustard...) • tỏi băm • thảo mộc (tuỳ chọn)