Bakso • Miri • Tumbar bubuk • Bawang putih • Merica bubuk • Garam • Bawang merah iris yg sudah di goreng • Daun seledri • Daun loncang • Bihun jagung yang sudah di rebus • Kecap saos • Cabe yang sudah di rebus di giling halus •
ikan nila (bisa di ganti) • kelapa d ambil santan nya • Serai geprek • daun jeruk • daun salam • Jeruk nipis • Garam • Bumbu d haluskan: • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • kecil bawang putih •
tempe yg sudah d iris • daun bawang iris kecil • tepung terigu • tepung beras • Bahan di haluskan : • ketumbar • bawang putih • garam • Kunyit • Minyak untuk menggoreng • Air untuk mencampur adonan tepung
Selada , bersihkan dan potong pendek • Teri medan , cuci bersih • Cabe rawit • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Gula pasir • Garam • Minyak untuk menumis
udang kupas kulitnya • Bahan di haluskan : • bawang putih • tomat ukuran sedang • jahe • cabe setan • daun bawang iris serong • cabe merah • bawang bombay • Tepung terigu & tepung beras untuk bahan pencelup dan pelapis • Saos sambal • saos tiram •
udang (saya bersihkan kulitnya) • kacang panjang di potong • santan dari satu butir kelapa • serai d geprek • Bumbu yg di haluskan : • cabe merah • cabe rawit (bagi yg suka pedes) • bawang putih • bawang merah sedang • kunyit • jahe • gula pasir •