Ikan Patin yang sudah dibersihkan • timun sedang • daun kemangi • terasi mamasuka yang sudah dibakar • daun bawang • cabe rawit • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • asam kandis • jahe • kunyit •
Ikan Kerapu 100gr • jeruk nipis • kemangi • Daun Bawang • cabai merah • cabai rawit • bawang bombang • bawang putih • Bawang merah sedang • serai • kecap asin • kecap ikan •
daun kemangi. ambil daunnya saja • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • minyak goreng, better bekas goreng ikan/ayam • tomat • gula dan garam • lada
kentang ukuran sedang, cuci dan potong dadu kecil • telur puyuh rebus • bumbu giling balado • cabai rawit merah • tomat • daun bawang, iris-iris • lada • garam • gula • daun jeruk