Ayam • Santan • Cabai merah giling • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas • Cabai Rawit Besar (Boleh skip) • Daun Jeruk • Daun Salam • Cengkeh, kapulaga, bunga lawang • Kayu manis •
Terigu • Tapioka • Maizena • telur yang kecil (50ml) • air • daun seledri/ daun bawang iris tipis • margarin • Minyak goreng untuk menggoreng • Bumbu halus: • Bawang Merah (boleh Skip) • Bawang Putih • Kaldu bubuk / boleh ganti penyedap •