yang sudah di iris tipis dan direbus • cabe merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas (geprek) • kunyit • sereh (geprek) • daun salam • kemiri • ketumbar bubuk • creamer dilarutkan kedlm 250ml air • minyak untuk menumis •
kangkung (potong lalu bersihkan) • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi (campur di gilingan bumbu) • asam jawa (larutkan ke dalam air lalu saring) • gula merah • garam dan gula (sesuaikan) • air • minyak untuk menumis