Mom Jeff

udang (marinasi dgn garam dan lada) • jamur shimeji (optional) • jagung (kukus) • lb daun jeruk • telur (kocok lepas) • Bumbu halus: • jahe • kemiri • bawang putih • bawang merah • cabe merah (sy rebus sebentar cabenya biar gampang diulek) • cabe rawit (yg suka pedes bs tambah lg cabe rawitnya) •

Tepung Terigu • Ragi Instan • Gula Pasir • Kuning Telur • Air Es / Susu Cair Dingin • Garam • Butter / Margarin • Olesan: • putih telur • susu cair • wijen(untuk taburan)

daging sapi giling • kuning telur • garam dan gula • kecap manis • bawang bombay (optional bisa diskip) • butter

Bahan A • tepung kunci biru • dancow bubuk • baking powder • baking soda • garam • chocochips • Bahan B • butter • minyak goreng • susu cair +3sdm air jeruk nipis (biarkan 10mnt) • gula pasir •

nasi putih • bawang putih (cincang halus) • telur • jamur shitake (rendam) • lb daun bawang • udang • ayam cincang halus • lap chiong • saos tiram • ssm kecap asin • kecap ikan • kaldu jamur •

agar-agar plain • gula merah (bs sesuai selera) • santan • air • lb daun pandan

dada ayam (iris jadi 3 bagian) • telur kocok lepas • tepung terigu • tepung roti • merica • garam • bawang putih bubuk (bs skip)

udang • Bahan marinasi: • terigu • tepung maizena • telur • garam merica • Saos mayonaise:

tepung ketan • air • pewarna hijau • air • gula merah • lb daun pandan • Isi kacang tanah: • kacang tanah disangrai dan haluskan • gula pasir

ati ampela • kentang uk. Besar potong dadu cuci bersih • papa pete (saya skip krn lg ga ada pete dirumah) • kb daun salam • lb daun jeruk • lengkuas • sereh • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bwg putih •

telur • alpukat • susu cair • tepung terigu • gula pasir • sdr vanilla essence (bs skip) • butter

pisang • susu cair • gula pasir • minyak sayur • vanilla essence • baking soda • garam • keju parut • terigu

Bahan kering: • tepung terigu • coklat bubuk • gula pasir • baking powder • garam • Bahan basah: • susu cair • vanilla essence • minyak goreng • Topping: • Chocolate chunk/ chocolate chips/almond/ raisin/ cheese/ banana

almond mentah (sudah direndam semalaman) • air matang • kurma • Quaker oat (rendam dengan air panas kurleb 5mnt) • coklat bubuk • garam • vanila essence (optional)

telur • susu cair uht • garam • gula • butter • lb keju slice kraft

udang • tepung terigu • tepung roti • minyak goreng • Bahan adonan tepung basah • tepung terigu • telur • santan/creme/susu • bawang putih parut • merica, garam, kaldu bubuk

pisang • telur • terigu serbaguna • vanilla essence (optional)

jagung (parut dan saring, buang ampas) • agar2 plain • santan cair (bs ganti susu uht) • gula (bs skip) • maizena

tempe potong dadu • cabe ijo iris • kecap manis • gula, garam, kaldu penyedap • air • Bumbu halus: • bawang merah • bwg putih • tomat • cabe merah keriting/cabe rawit • kemiri • ketumbar

tepung beras • tepung terigu segitiga biry • tepung sagu • garam • minyak sayur • air suhu ruang