kepala ikan tenggiri • Laos Geprek • Serai Geprek • Daun Salam • Daun jeruk • Bawang merah • bawang putih • ketumbar halus • Cabe merah • Kemiri • Jahe • Garam •
ikan kakap giling • -. 700 gram kanji • air es • minyak goreng • garam • gula pasir • bawang putih halus • penyedap (additional) • minyak untuk merebus • Bumbu kuah: • Air • Garam dan penyedap •
ikan kakap giling • Air dingin (air es) • Minyak goreng • Bawang putih haluskan • Garam • Gula • Penyedap rasa (additional) • Tepung kanji • gula merah • air • bawang putih bawang • cabe rawit •