usus ayam(cuci bersih) • tahu putih • Minyak goreng • bawang putih (untuk merebus usus ayam biar gk bau amis) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Lombok merah • Msg secukupnya (boleh diskip ya) • daun salam • lengkuas (digeprek) •