بصل مفرومة بالمكينة مجروشة للناعم يعني وسط • ثوم • عطرة جاوية او اعواد الليمون موجودة في الدانوب وبن داوود • جنزبيل طازج • خولنجان طازج • كركم طازج او كنشور • ورق ليمون اخضر موجود في البقالات الاسيوية • ورق سلامي موجود في بقالات الاسيوية • كميري موجود في بقالات الاسيوية • ملح • جيناموتو • فلفل ابيض •