Nana Abou Hager

ورقة جلاش • لحم مفروم • بصلة • جزر مبشور • ملح • مشروم (فطر) مقطع صغير • واحدة بسباس او(فينوي)مقطع صغير • كمون • وكاري • وفلفل • جبنة شيدر واي جبن ثانية مفضلة لكم ماعدا الموتزاريلا • ونصف ملعقة زعتر صغيرة •

دقيق • خميرة • سكر • ماء فاتر لتذويب الخميرة مع ملعقة سكر ونتركهم حتى ترفع • لبن رايب وبيكون حسب احتياج الدقيق • زبدة • زيت • خميرة بيكنج بودرة • ملح • بيض لدهان الوجه ممكن نستغني عنهم. لودرجة حرارة عالية • سمسم • بذور حبة البركة •

كوسة مقطعة شرائح • لحم مقطعة صغير جداً • بطاطس مقطعة دوائر • بصلة مقطعة نفس الشكل • طماطم مقطعة • ثوم مهروس • ورق لوري • كمون • فلفل • ملح • بيار مشكل • زبدة •

سكر • ماء • فانيلا • ليمونه • جلاش • زبدة وزيت للدهان • مكسرات حسب الرغبة • دقيق سمولينا خشن • ورقة فانيليا • حليب • بيض

ملح • فلفل • زعتر • بيض 🍧🍧🍧🍳🍳 • عيش توست نصف محمص • حليب 🍺🍺🌺 • فورماج (جبنة) مبشور 🧀🧀 المتاح • زبدة 🍃

دقيق • بيضة • ملح صغيرة • زبدة 120جرام • ماء صغير باردة العجن • لحم مفروم • بصل اخضر مقطعة • جزرات مبشور • فلفلة خضراء مقطعة (واحدة لابأس مبشورة) • زبدة صغير • ملح على حسب الرغبة • فلفل ومثلها كمون •

جمبري مقشر ونظيف ومعصورعليه نصف ليمونة • بصلة • ،3فص ثوم • كزبرة خضراء مقطعة • ملح بسيط مع كمون وزنجبيل مطحون ورشة فلفل ورشة شطة • بقسماط • بيضة • زيت للقلي

الى 3 باذنجان صغير اذا امكن 🍆🍆 • ثوم • ملح • ليمون • خل • فلفل حار مقطع صغير • فلفلة حمراء مقطع صغير • زيت • مكسرات (لوز وعين الجمل) حسب الرغبة للتزيين

سمك سيمون مقطع مكعبات ومتبل باليمون والملح والكمون • عجينة مورقة • بطاطس مقطع شرايح رقيقة ومسلوقة نصف سوي • بصلة مقطعة • سبانخ مغسولةجيدا ومقطعةوضعها بالمكرويف علشان تصفي العصارة • بروكلي مسلوق ومقطع • كزبرة • بيضة • يعني حوالي كوب ونصف كريمة لباني • جبن مثلثات • وجبن مبشور الانواع اللي تحبوها اومتوفر • فلفل •

لحم مقطع مكعب صغير • عصير بصلة • ثوم مهروس • بهارات لحم • ملح • بصلة مقطعة • طماطم صغيرة مقطعة او طماطم كرز • فلفلة حمراء وخضراء مقطعه • زيت • خشبية للشوى منقوعة في الماء من قبل علشان لا تتاثر بالنار

ورقة لفائف بوريك • لحم مفروم • بصلة مبشورة • طماطم صغيرة مقطعة صغيرة جدا • ملح • فلفل • كمون • زعتر • معلقة كزبرة حضراء • جبن مبشور وجبن مثلثات • بيضة • زيت او زبدة للاستعمال

عجينة مورقة على شكل دائري • لوز بودرة • زبدة بدرجة حرارة الغرفة • سكر • فانيلا • بيضة • صفار بيضة +ملعقة ص حليب للوجه • عسل ابيض،+ملعقة ماء ونسخنهم لدهان الوجه بعد خروجها

دقيق • بيضة • سكر ناعم او بودر • زبدة في درجة حرارة الغرفة • تفاحات مقطع الي شرايح • سكر • عصير ليمون • يترك التفاح علي جنب • مربي مشمش

عدس مغسول جيدا • جزرمقطعة الي حلقات • بصله مقطعة • ثوم كبيرة • (فلفل _كمون)بهارات حسب الرغبة • ملح ايضا حسب الرغبة • شعيرية (تحمر في 2معلقة زيت اوزبدة وتترك علي جنب) • مرقة اذاكان متوفر (او4كوب ماء)

ارز, مغسول ومنقوع • ماء, ساخن • بطاطس، مقعطين صغيرين • فلفل احمر، مقعطين صغيرين • جزر، مقعطين صغيرين • بسلة (بازيلا) • زنجبيل, مبشور • زيت • بصلة, مقطعة • ملح • فلفل • كمون •

بقايا الكيك كان معمول من قبل باي نكهة ويقطع شرائح • مربى المشمش مذابة في ربع كوب ماء ساخن حتى تغلي ثم تبرد • مكسرات متوفرة لوز او سمسم اوفول سوداني مكسر

خضروات مشكلة: • طماطم • خيار • سلطة خضراء • شبت • بنجر مسلوق ومقطع • زيت زيتون • خل • ليمون وملح

جلاش • مكسرات على حسب الموجود • فستق مطحون • الشربات: • سكر • ماء • عصير ليمون • فانيلا • زبدة وزيت للدهان

فواكه مشكلة على حسب الرغبة مغسولة ومقطعة • عصير برتقاله • سكر بودره

جرام ارز مغسول • حليب • ماء صغير على حسب الارز المستخدم • قشطة يعني 3 ملاعق اكل كبيرة • كريمة لباني كوب 200 ملل • ملح • زبدة مذابة لوضعها علي الوجه بعد خروجه من الفرن