tepung terigu protein sedang • butter/margarin(saya forvita) • gula pasir • telur utuh • pasta vanila • kuning telur untuk olesan • Almond dan choco chips secukupnya untuk toping
ikan kakap (saya uk 9 ons/900 gr) • Garam dan jeruk nipis (untuk lumuran biar ga amis) • santan dr 1 bh kelapa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kunyit • kemiri • jahe • Bahan cemplung : • sereh (geprek) •
ayam bagian paha dan sayap • Adonan Basah : • terigu • maizena • merica • cabe bubuk • bawang putih bubuk • garam • gula • air dingin, sekitar 300 ml(tergantung kekentalan) • Untuk adonan kering, lakukan ulang bahan untuk adonan basah
pulut/ketan dan cuci bersih • santan dr satu buah kelapa • Garam • daun pandan • Bahan kuah • gula aren • santan dr 2 btr kelapa • daun pandan • pasta vanila • Garam • maizena dilarutkan dengan sedikit air hangat • durian