ati ampela • kentang besar • cabai merah • tomat • bawang merah • bawang putih • bumbu instan ayam goreng • sereh • daun salam • gula dan garam secukupny
Bahan Kulit : • tepung terigu • Telur • air • Bahan Isi : • ayam (dada mentok) • bawang bombai • bawang putih • gula • garam • putih telur untuk merekatkan kulit
kelapa • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • asam jawa (buang isinya) • daun jeruk • daun salam • garam • gula jawa • minyak goreng (untuk menumis)
telur puyuh • tahu putih / tahu sutra • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • tomat besar • garam dan gula • minyak untuk menggoreng