fitria diah

@cook_6396904

Sidoarjo

no one is born a great cook, one learns by doing 😊 ~ cook partner is my mom 😘

9 フォロー中 137 フォロワー

登録情報を編集

Tumis kangkung udang #BikinRamadhanBerkesan

kangkung, petik, cuci, sisihkan • udang kupas, cuci sisihkan • bawang bombay, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah • cabe rawit • tomat, iris • Saori • Garam, gula • air • Minyak goreng untuk menumis
Penyetan "kroyokan"

Lauk : • tahu goreng • tempe goreng • pentol goreng belah jadi 2 • udang goreng • telor goreng • Sayur : • Daun ketela rebus • Petai kecil, kecambah kecil • bahan sambal : • cabe kecil rawit • tomat besar •
Cumi bakso bumbu lada hitam

Cumi-cumi • bakso iris bagi 4 • bawang putih ukuran besar, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang bombay • cabe merah besar • cabe merah kecil • lada hitam • saori saos tiram • kecap manis • Garam • gula •
Mie goreng setan 👿

Mie burung dara, rebus sisihkan • Sawi hijau, sawi putih • Bakso potong-potong • Daun bawang cincang • Bawang bombay cincang • minyak wijen • kecap • Penyedap rasa • Bumbu halus : • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih •
Bolu moccachoco

tepung kunci • maizena • gula pasir • vanila essen • sc susu bubuk dancow • bp • sp • telor • butter lelehkan • coklat blok parrot • Perisa mocca
Fettuccine aglio olio ala2

pasta fettuccine • Corned beef (sesuai selera) • Sosis (sesuai selera) • bawang putih cincang halus • bawang bombay • cabe kecil merah • Daun bawang cincang • Lada hitam • Garam
Donat ubi isi coklat melted

tepung segitiga biru • ubi • telor utuh • kuning telor • susu bubuk dancow • gula pasir • garam • ragi • Air hangat • mentega • Dark compound chocolate merk parrot • Gula halus untuk taburan
1
Kue apem jawa empuk dan lembut

tepung beras rose brand • tepung terigu • gula pasir • tape singkong • ragi instan • santan hangat krg lebih
31
Sambal lombok ijo

bawang merah • bawang putih • cabe hijau rawit • cabe hijau besar • cabe kecil merah • garam, gula • jeruk limau
Bolu kukus instan bogasari

bogasari chesa bolu kukus mix • kuning telur • air • meises untuk garnis
15 cups
Bubur ubi/bubur telo

ubi madu ukuran sedang • tepung kanji • gula pasir • gula jawa • air • garam • daun pandan • santan
2
Banana sponge cake choco meises

pisang dilumatkan • susu cair • telur • gula pasir • tepung terigu • maizena • baking powder • baking soda • margarin dilelehkan • meises
Mie rebus jawa extra pedas

udang dibagi 2, di rebus dengan bumbu, di haluskan sbg kaldu • mie burung dara • daun sawi putih • air • penyedap rasa • bahan pelengkap • daun bawang iris tipis • cabe rawit potong-potong • digoreng • bawang putih • bawang merah • bumbu halus •
6 porsi
Seblak sosis

kerupuk udang rebus, sisihkan • ayam dada cincang halus • telor • bawang bombay iris tipis • bumbu halus • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kencur • pelengkap • daun bawang dan cincang • ladaku •
6 porsi
Mie kopyok khas semarang

mie burung dara, rebus, sisihkan • taoge • lontong potong-potong • bahan bumbu • bawang putih, dihaluskan • garam • air • bahan kuah • air kaldu ayam • kaldu ayam bubuk • ladaku • bahan pelengkap •
4 porsi

2
Sambal bajak pete

cabe merah • cabe rawit • tomat besar • pete • terasi • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • gula jawa, gula pasir, garam
3
Ikan bandeng bumbu kuning kemangi

ikan bandeng, iris tiga bagian atau seauai selera • kemangi • daun jeruk • sereh • laos • saori saus tiram • kecap • air • bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah •
2 porsi

2
Tumis labu siam pete pedas

labu siam yang sudah dipotong panjang • wortel segar ptong panjang • bawang bombang iris tipis • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • pete iris 4 bagian • cabe merah iris tipis • cabe rawit iris tipis • laos, • daun salam • daun bawang iris tipis
1 porsi