Amany Asiri

لحم غنم مقطع ونظيف • ماء والزياده عند الحاجه • ملح • فلفل • كمون • دقيق بر اسمر وماء وملح قليل (تعجن لتصبح مثل خليط الكيك شبهه سائله)

دقيق ابيض • خميره فوريه • سكر • قليل من الملح • بكنج باودر • حليب بودره • بياض بيضه واحده حسب الرغبه • ماء للعجن

دقيق ابيض • نشاء • حليب بودره • ملح • سكر • خميره فوريه • زيت نباتي • وكوب ونصف تقريبا ماء

ورق عنب افضل انتاج قودي نظيف ومميز • ارز مصري مغسول منقوع لمدة نصف ساعه • بصل متوسط الحجم مفروم او قطع صغيير جداً • ثوم مهروس • فلفل حار وبارد اي كميه ع حسب الرغبه • طماطم مقطع صغير جداً • جزر مبشور تقريبا مقدار كوب متوسط • زيت طبخ • ملح • ماجي مذاب في ماء ساخن • بهارات مشكله • دبس الرمان •