Mimi ayu

@cook_6498167

Cooking😊my😊hobby

2 フォロー中 440 フォロワー

登録情報を編集

Tumis cumi asin jagung manis

cumi asin • jagung manis • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah • tomat merah • Minyak untuk menumis • Secukupnya • Saus tiram • Minyak ikan •
Udang rebon tumis pedas

udamg rebon(kebenaran saya lg dpt yg besar" udang rebon) • daun jeruk • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah kriting (iris serong) • cabe rawit merah (iris serong) • saus tiram • minyak wijen • kecap inggris • Gula pasir • Minyak goreng untuk menumis • (tdk menggunakan garam krn sdh agak asin)
Balado ikan tuna

ikan tuna ukuran sedang • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah • jahe • kunyit • daun jeruk • kemiri • saus tiram • minyak ikan •
Tumis teri kacang bumbu iris

teri medan • kacang tanah • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah kriting • Tambahan : • minyak wijen • Gula • Minyak goreng untuk menumis
1
Oseng buncis anti ampela pedas

ati ampela ayam • buncis • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • ketumbar • daun salam • lengkoas • sereh (geprek) •
Garang asam bumbu iris tanpa santan & daun pisang

ayam (buang kaki & k palanya) • jeruk nipis • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah (selera) • tomat hijau • tomat merah • Bumbu tambahan : • belimbing wuluh kl tdk ada blh d ganti dgn asam kandis • (Krn d tmptku tdk ada aku pakai asam kandis secukupnya) •
Kerang dara asam manis pedas

kerang dara • Blue band • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah (selera) • tomat • lada • bawang bombay (iris) • daun salam • Tambahan : •
1
Ayam bakar bumbu kecap

paha ayam • jeruk nipis • Bumbu halus : • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe • lengkoas • sereh (geprek) •
Capcay goreng sea food

udang kupas bersih • cumi basah (buang tintanya) iris • bakso sapi (iris) • bakso ikan (iris) • sosis ayam (iris) • wortel (iris) • jagung keputren (iris) • sawi putih (iris) • sawi hijau (iris) • kembang kol kuning (iris) • daun bawang (iris) • Bumbu halus : •
1
Agar-agar santan gula merah

agar" swallow globe (coklat) • SKM putih • Santan kara (200ml) • air (secukupnya) • garam • Sdkt kayu manis • Gula merah (aku beli yg 1 bngks..isi 4 d swalayan) • Blh tmbh gula pasir jika d perlukan
Ayam 3 in 1 Asam Manis Pedas

ayam buang kaki & k palanya • jeruk nipis • Bumbu halus : • cabe rawit merah (selera pedas) • cabe merah kriting • bawang putih • bawang merah • Sdkt jahe • saus abc pedas • saus abc tomat • bawang bombai • Blue band secukupnya tuk menumis •
1
Pindang kecap telur ceplok

telur ayam (ceplok satu persatu,sisihkan) • petai (kluarkan dari kulitnya belah" menjadi 2) • tomat merah (iris) • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • cabe merah kriting • Bumbu tambahan : • kecap bango • cabe rawit merah (untuk cemplung) • serai (geprek) •
1
Bakwan sayur udang

udang basah (buang pala & kulitnya) • tepung terigu • tepung beras • dain bawang • wortel (kupas & iris memanjang) • jagung manis (serut) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica • kemiri • ketumbar •
Ayam betutu pedas rumahan

ayam • jeruk nipis • Air • Bumbu halus : • ketumbar (sanggrai) • kemiri (sanggrai) • kunyit (sanggrai) • cabe rawit merah • cabe merah kriting • Terasi secukupnya (sanggrai) • merica (sanggrai) • Garam & gula •
1
Asam_Udeung(Sambal Ganja)

cabe rawit merah • bawang merah • belimbing wuluh uk.sedang • udang kupas (kupas bersih,goreng) • sereh (ambil putihnya aja,iris) • daun jeruk (buang tulang tengahnya,iris halus) • Garam & gula
Semur daging kentang + telur

daging khas dalam/sengkel • kentang • telur ayam • Bumbu sanggrai : • jinten • ketumbar • kemiri • lada butir • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • biji pala •
Ayam penyet cabe ijo daun kemangi

ayam buang kaki & k palanya • bumbu ungkep ayam (aku beli d pasar) • Jeruk nipis • Cabai rawit ijo • Jeruk limau • bawang putih • bawang merah • tomat • Sdkt terasi • daun kemangi • Gula & garam • Minyak goreng untuk menggoreng
Mangut ikan tongkol

ikan tongkol • jahe • laos • cabe hijau kriting (iris serong) • cabe merah kriting (iris serong) • cabe rawit merah (utuh) • daun jeruk • daun salam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kencur •
1
Kerang dara tumis lombok ijo

kerang dara yg sdh terlepas dr kulitnya • tomat hijau (iris) • cabe merah kriting (iris serong) • daun bawang (iris) • cabe merah kriting (haluskan) • cabe rawit merah (berapa aja blh selera) • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • tomat merah (haluskan) • jahe (haluskan) • kunyit (haluskan) • Minyak untuk menumis
Cheese lumer oreo

oreo (pisahkan dgn toping krimnya) • keju craft cheddar (d parut) • susu dancow • SKM (putih) • Gula pasir secukupnya bila suka manis • blue band • Air
1