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Vera Csuhaj
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レシピ (4)
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Szedres-csokis muffin
tojás (közepes, "M"-es méretű)
•
kristálycukor
•
vanília eszencia
•
búzaliszt (BL55)
•
sütőpor
•
só
•
3,5 %-os tej
•
vaj (olvasztott)
•
feketeszeder
•
étcsokoládé (45-59%-os)
6 darabra
Tönkölyös mézes keksz
teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
•
sütőpor
•
fahéj (őrölt)
•
virágméz
•
étolaj
•
tojás (közepes, "M"-es méretű)
•
dió (egész)
4 adagra
1
Gesztenyés hókifli
búzaliszt (BL55)
•
margarin
•
tejföl (20%-os)
•
kristálycukor
•
só
•
élesztő (friss)
•
3,5 %-os tej
•
gesztenyepüré
•
porcukor
•
vaníliás cukor - bourbon
4 főre
6
Töltött kuglóf
graham liszt (GL200)
•
búzaliszt (BL55)
•
kristálycukor
•
vaj
•
tojás (közepes, "M"-es méretű)
•
só
•
3,5 %-os tej
•
élesztő (friss)
•
vanília eszencia
•
holland kakaópor
•
gesztenyepüré
•
étcsokoládé (45-59%-os)
•
1 kuglófra
5
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