sosis, potong-potong • tofu, potong-potong • sawi putih • wortel • buncis • daun bawang • seledri • Tepung maizena untuk lapisan tofu dan untuk mengentalkan • bawang putih, cincang halus • bombai ukuran kecil • saus tiram • kecap ikan •
teri medan (rendam air panas lalu goreng kering) • kacang panjang • garam • gula • Minyak untuk menggoreng dan menumis • cabai merah keriting • cabai rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas) • bawang merah • tomat