kerang simping buang bagian kotorannya dengan gunting • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat • kecap manis • lengkuas • daun salam • garam
kentang kupas kulit potong besar lalu goreng • telur pisahkan kuning dan putihnya • brokoli diparut • wortel diparut • bawang putih kupas dan goreng utuh sebentar saja • ketumbar bubuk • garam