Eldi'eS Kitchen

air hangat • tepung terigu protein tinggi • ragi • gula • Tepung roti • garam • sosis • keju mozarela seukuran sosis • chopstick • Minyak goreng

ayam kampung, potong 4 atau 8 bagian ya • bawang putih, haluskan • jahe di geprek • bawang Bombay, potong memanjang • kayu manis • cengkeh • lada • garam • royco • jeruk limo • air utk merebus

beras cuci bersih • air utk menanak bubur • iga sapi • air secukupnya nya Utk membuat kaldu iga sapinya • Bahan Pelengkap Bubur : • bawang goreng • daun bawang dan seledri • kerupuk • kacang goreng • ikan teri goreng • Bakso (boleh di skip) • Bumbu utk iga : •

Bahan salad : • red butterhead • lettuce • paprika potong dadu • oakleaf • biji jagung yg telah direbus (bisa pake sayuran beku ya) • wortel dipotong tipis memanjang (seperti salad hokben) • bawang Bombay potong sesuai selera • tomat potong sesuai selera • Bahan Saos Salad : • Thousand island maestro • mustard maestro •

daging sapi, cuci bersih.. • santan • kentang kecil (khusus Utk rendang) • daun salam • daun jeruk purut • daun kunyit, pilih yg muda dan cincang halus • gula merah • kayu manis • Cengkeh • bunga lawang • asam kandis • garam •

Pepaya California • Nanas Madu • gula pasir • Kayu manis • citrun zoer (larutkan dg sedikit air) • air matang • kapur sirih (Utk merendam buah)

nanas madu • terong ungu, potong 8 cm • santan dari 1 butir kelapa • Gula merah, disisir • Garam • Cengkeh • Kayu Manis • minyak goreng untuk menumis • Bawang Goreng untuk taburan • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah •

kelapa parut • kangkung • Kol • sawi pahit (boleh diganti aja saja yg kamu suka)+ • toge • kacang panjang • kacang kecipir • kenikir (jika suka, tp aku ga pake sih) • Timun ukuran kecil • daun jeruk purut buang tulang nya dan iris tipis • Bumbu halus utk Kelapa sangrai: • bawang putih •

beras, cuci bersih • teri nasi/udang rebon • daun salam • daun jeruk purut • sereh di keprek • Lengkuas/laos di keprek • bawang putih • bawang putih • cabe rawit setan, potong2 • garam • minyak goreng Utk menumis • air

kacang tanah kupas • bawang putih halus • bawang putih goreng • garam • Royco sapi • margarin • air panas • minyak goreng

Kwetiau beras • daging sapi rebus, iris tipis • toge • telur rebus (Utk topping) • tahu goreng (Utk topping) • Bawang goreng • kecap manis • kecap asin • irisan daun bawang • minyak Utk menumis • kaldu sapi • garam •

beras • bawang Bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • paprika merah • daun parsley segar • bawang putih bubuk • daun origano • lada hitam • bubuk pala • garam (sesuai selera) • royco sapi • margarin •

udang galah, potong bagian ujung kepala, buang kotorannya • daun salam • daun jeruk • batang😉 sereh, di keprek • garam • minyak goreng • air • Bumbu Halus : • jahe • Laos/lengkuas • bawang putih • bawang merah •