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北美牛媽媽
@karenwen2467
北維州
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擁有多年經驗的家庭“煮”婦。
家常菜-家裏有什麼,就做什麼囉⋯
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レシピ (384)
つくれぽ (10)
豆瓣吳郭魚
吳郭魚
•
豆瓣調味:
•
豆瓣醬
•
辣豆瓣醬
•
醬油
•
糖
•
開水
•
蔥末
•
薑末
•
蒜末
絲瓜蝦米蛋花
絲瓜
•
蝦米
•
蛋
•
蒜末
糟滷魚片
魚片
•
黑木耳
•
紅蘿蔔片
•
糟滷
紅燒素鷄
素鷄一包
•
紅燒醬:
•
醬油1
•
蠔油1
•
豆瓣醬
•
辣豆瓣醬
•
冰糖
•
水(或高湯)150-200cc
3-4人
黃瓜䭝魚餅
黃瓜
•
紅蘿蔔
•
綜合魚餅 1 碗量
•
水 (或高湯)100
乾炒鷄肉河粉
新鮮河粉
•
無骨雞腿肉
•
洋蔥
•
紅蘿蔔 半根
•
蔥
•
豆芽
•
調味醬汁:
•
醬油膏
•
蠔油1
•
胡椒粉少許
•
水
2-3 人
1
鼓椒百頁豆腐
百頁豆腐
•
薑絲 2 片量
•
青椒
•
青花椰菜
•
小紅椒
•
小黃椒
•
豆鼓
•
醬油膏
雪菜魚片
BASA魚片
•
小芥菜
•
蒜末
•
滷糟
螞蟻上樹
絞肉
•
冬粉 2 卷
•
蔥末
•
薑末
•
蒜末
•
醬油
•
蠔油
2-3 人
1
黑木耳炒中國芥蘭
中國芥蘭
•
薑片
•
黑木耳
•
高湯
莧菜小魚干
莧菜 1 大盤
•
大蒜
•
小魚干 10克左右
•
水
3人
蔥爆大蘑菇
大蘑菇
•
大洋蔥
•
青蔥
3人
燜南瓜
日本南瓜 (綠皮)半個
•
薑絲(3 片的量)
•
鹽
3人
蕃茄醬肉丸子
肉丸子
•
蕃茄醬 半瓶
•
蕃茄2
•
水
3人
薑炒芥菜
小芥菜
•
薑絲
2
醃冬瓜蒸肉
醃冬瓜
•
絞肉
•
蒜末
•
純釀醬油
3人
櫛瓜雞丁
櫛瓜
•
紅蘿蔔
•
無骨雞腿肉
•
蒜末 2 瓣量
1
蕃茄花椰菜
花椰菜 半顆
•
蕃茄
•
蛋2個
•
薑絲
豆瓣魚
魚
•
薑片
•
蔥
•
豆瓣調味:
•
陳年豆瓣醬
•
辣豆瓣醬
•
醬油
•
水
•
料酒
油燜筍絲杏鮑菇
筍絲
•
杏鮑菇
•
油
•
冰糖
•
醬油膏
•
紅辣椒
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