Novi Rosalina

daging (iga, kisi) • bawang putih iris • bawang merah iris • cabe merah besar potong2 • serai geprek • daun jeruk buang tulang daun • daun salam • blimbing wuluh • tomat • lengkuas • air asam • Garam •

daging (iga/kisi) • Air unt merebus daging • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • daun jeruk (buang tulangnya) • bawang pre (daun bawang) • daun seledri • bawang putih • bawang merah • kunyit (dibakar) • jahe • kemiri (sangrai) •

ikan (salmon, kakap, nila atau dagu kakap) • bawang putih • bawang merah • kunyit (bakar sebentar) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • ketumbar bubuk • daun jeruk (buang tulangnya) • serai (geprek) • cabe merah keritng (potong-potong) • tomat • air asam jawa •

daging tetelan • Tahu goreng • kecambah blansir • selada • mie kuning/mie basah rebus • Air unt merebus daging • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit bakar • ketumbar bubuk • kemiri sangrai •

daging ayam dada • es batu/es serut • garam • putih telur • bawang putih haluskan • bawang merah goreng • merica bubuk • kaldu bubuk (optional) • tepung tapioka • baking powder

agar2 putih • air • susu uht • mangga di haluskan/blender • gula (sesuai selera dan menyesuaikan tingkat kemanisan mangga)

daging sapi fresh bagian paha • es batu/es serut • garam • putih telur • bawang merah goreng • bawang putih haluskan • kaldu bubuk • merica bubuk • baking powder • tepung tapioka

terigu protein tinggi (cakra lembar atau merk lain) • susu bubuk • ragi instan • Kentang kukus, haluskan lalu dinginkan • gula pasir • mentega • garam • kuning telur • air dingin

Minyak goreng • kulit ayam (biasanya dr kulit bagian dada yg diambil filletnya) • bawang putih geprek dan cincang • ketumbar butiran • garam

air • bumbu dasar kuning/bumbu soto • kuning telur • tepung tapioka • tepung beras • santan kara • garam (sesuai selera) • baking powder • kaldu

terigu serbaguna • minyak goreng • margarin • garam • air dingin • daging giling (optional, kl tdk ada bs di skip) • wortel potong kotak kecil • kentang potong kotak kecil lalu goreng kering • seledri rajang halus • daun bawang rajang • bawang putih • bawang merah •

kikil sapi • daun jeruk • daun salam • gula • garam • Kaldu jamur • air asam jawa • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit (bisa dikurangi) • kunyit •

kelapa muda parut • kacang panjang potong kecil • timun potong kecil • kemangi • lamtoro (petai cina) • taoge • tempe dibakar (optional, bisa tdk pakai) • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • kencur •

kepiting • santan • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • ketumbar • merica • kunyit bakar • jahe • cabe merah keriting (optional, sy ga pakai krn unt anak2) • lengkuas geprek • serai ambil bagian putih geprek •

fillet daging ayam • Kecap • Margarine • bw putih • merah • merica

daging sapi has dalam • kelapa muda parut • jahe geprek • daun jeruk • daun salam • serai • lengkuas geprek • bawang putih • bawang merah • kunyit • ketumbar • merica bubuk •

DCC (coklat batang) • butter (bs jg pakai blue band/ palm boom cake margarin) • minyak sayur (bisa pakai minyak goreng) • (tidak terlalu manis) • telur • terigu protein sedang (aku pakai segitiga biru) • coklat bubuk • kopi nescafe classic

kecambah • bawang pre/daun bawang • seledri ambil daunnya • ebi (bisa jg pakai udang yg besar kl ada) • garam • kaldu jamur • kecap • air (kl kurang bs ditambah) • bawang putih • bawang merah • merica • Lontong •

terigu protein tinggi • gula • ragi • susu bubuk • kuning telur + susu uht (total berat 340gr) • unsalted butter • garam • butter • gula halus • telur • kopi nescafe classic + 1 sdt air hangat • pasta mocca •

cumi cuci beri perasan jeruk nipis (kantong tinta jgn dibuang) • daun jeruk buang tulangnya • daun salam • lengkuas geprek • jahe geprek • serai ambil bag putih geprek • bawang putih rajang • bawang merah rajang • cabe rawit rajang (bs ditambah atau dikurangi) • Garam • Kaldu jamur • merica bubuk