ayam kampung / ayam potong (yg sudah di bersihkan) • Daun salam • nya kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah dan air • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting • ketumbar • kunyit bubuk
wortel • kol • daun bawang • tepung terigu • tepung beras • soda kue / baking powder • Garam dan penyedap • air es • margarin • Minyak untuk menggoreng • cabe rawit
labu kuning, berat setelah dikupas • tepung tapioka • garam • gula merah • gula pasir (sesuai selera) • air • garam • daun pandan • tepung tapioka • air • santan agak kental • garam •
kacang ijo • air • santan kara kecil + 500 ml air • gula pasir + 50 gr gula merah/aren (sesuai selera) • daun pandan • garam • susu kental manis • jahe, geprek (sy tidak pakai) • maizena + 2 sdm air (optional)
daging sapi • es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm) • putih telur • tepung tapioka • garam • merica bubuk • baking powder • bawang putih, di goreng, dihaluskan
taoge • irisan kubis • wortel, serut kasar/iris tipis panjang • irisan daun seledri • daun pre, iris halus • tepung terigu serbaguna • tepung beras • air • telur antero ukuran besar, kocok lepas • bawang putih • bawang merah • merica bubuk •